Рыба с запечёнными овощами.

топ 100 блогов atilman07.07.2012

Моя семья очень любит рыбу,особенно вот такую.Особенного труда она не занимает раз-два и готово!

Рыба с запечёнными овощами. P6271937



Рыба:

У меня была какая-то рыбеха по-моему форелька небольшая 0,5 кг .всего.Я её разморозила,помыла и натерла солью-перцем-немного карри.В брюшко уложила пучок укропа с петрушкой и дольки лимона.Завернула в фольгу.Пекла в духовке минут 20 завернутую а потом еще минут 15 с развернутой фольгой.

Рыба с запечёнными овощами. P6271922

Овощи:

Сделала маринад- оливковое масло+бальзамический уксус+мёд+соль+перец+кориандр(молотый)

В этом маринаде искупала морковь и свеклу.Положила на протвень и в духовку.Минут через 20 добавила туда еще и помидорки,тоже купанные в маринаде.И еще минут на 10.

Рыба с запечёнными овощами. P6271930Рыба с запечёнными овощами. P6271935

Хочу сказать что помидоры нам не очень понравились,наверно нужно брать черри,они слаще,а вот морковь и свекла были фантастическими!!!!



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
немножко. Снега пока мало. И вечер был холодный, поэтому надолго меня не хватило. Есть дома, к которым я возвращаюсь из года в год. Огромные, старые, роскошные и щедро украшены. В этом году оказалось, что два из этого списка проданы. В одном шёл ремонт на полную катушку на всех 4-х ...
Пока все чистят перышки к предстоящей весне и праздникам, проведу лотерею в честь уходящей зимы с уютным котиком. Закрою вечером 28 февраля. ...
Короче... день у меня был рабочий, работа дурная, программа глючная, ну... какой день, такая и медитация... увы... ...
...
Вообще на Дне Рождения мне очень понравилось. Разговоры с друзьями становились всё интереснее. Но, к сожалению, нужно было уже уезжать домой. Да и хорошо, что дом есть. А то некуда было бы возвращаться. Иргиз Темирханов пишет интересно о своих наблюдениях в электричке: "Охренительная ...