реквием по тому, чего уже нет

Захотелось вспомнить.
Бельгийская кондитерская "Ги Лиан". Неглинка.
Первый раз я зашла туда совершенно случайно.
Это было, кажется, летом 2007-го. Или 2006-го? Разве теперь уже вспомнишь?
У меня в начале июля выдались холостые выходные и мы с Бубубушей решили вместе пообедать.
Договорились встретиться в Якитории на Петровке.
В те дни стояла безумная жара.
Город просто плавился.
Я с утра устроила шоппинг и до назначенного времени немало отмахала пешком по городу.
Последний отрезок от обменника на углу Неглинки и Пушечной до Якитории я буквально считала шаги. Вот еще чуть-чуть, еще капельку... И я впаду в кондиционируемое помещение и закажу ледяной воды.
Случился облом. Якитория была на ремонте. Стоя на солнцепеке, я лихорадочно вспоминала, что есть поблизости достаточно приличное и не очень пафосное (Елки-палки "неприлично", Вог - пафосно... и так далее) и вспомнила про дверь, за которой когда-то был первый в Москве Иль де Ботэ, а потом появилась вывеска с названием моих любимых (в те времена) трюфелей.
Я позвонила Бубубубуше, рассказала про передислокацию и поплелась.
И эта кондитерская стала нашим любимым местом на ближайший год. Или два (потому что я помню, когда она закрылась, но не помню - когда мы ее для себя открыли).
У кондитерской было много достоинств.
Во-1-х, замечательный горячий шоколад и настоящие бельгийские вафли. Просто сказочно вкусные.
Во-2-х, удобное расположение - за окном ЦУМ, рядом Кузнецкий мост, Петровка, Столешники, прекрасное место для встречи до, после и во время шоппинга.
В-3-х, обслуживание.
В-4-х, достаточно гуманные цены.
Мы назначали там встречи, мы забегали туда поодиночке...
И однажды все кончилось.
В апреле 2008-го мы собрались там позавтракать с Китьей и наткнулись на закрытую дверь.
Сейчас вместо кондитерской какой-то мерзкий банк. Ни шоколада ни бельгийских вафель там нет.
Ресторан "Я". Пушечная.
Я вспомнила его вывеску, когда мы с Китьей стояли у закрытой двери "Ги Лиан" и решали - где будем завтракать.
Пошли в "Я".
Там оказался лучший в Москве - на тот момент - тирамису.
Подавали его - как когда-то в Кофемане - в мартини-бокалах. Бисквита было мало, а маскарпоне много.
Еще там были чудные баклажаны.
Вообще это был ресторан в стиле фьюжн - и интерьеры и кухня.
А еще там был шикарный сортир - совершенно готичное нечто. Там точно должны были водится привидения.
Остальные плюсы были те же, что и в "Ги Лиане" - место, цены, обслуживание.
В ту пору я стала ходить в салон красоты на противоположной стороне Пушечной, что приводило меня в "Я" еще чаще.
Он закрылся в октябре 2008-го.
До сих пор за его пыльными витринами нет жизни.
Испанский ресторан "Оле-Оли". Неглинка.
Был обнаружен весной 2009-го (открылся намного раньше).
Полгода мы ходили в "Неспрессо" на Петровке ради их горячего шоколада с перцем и специями.
Но по весне шоколад из меню убрали.
Однажды я зашла в "Оле-Оли".
У меня образовалось окно между "наведением красоты" и началом презентации Килиана в ЦУМе.
Идти в "Неспрессо" было лениво. Я просто перешла через дорогу.
Сначала мне там понравился кофе.
Потом я обнаружила, что они делают очень правильный гаспаччо.
А еще потомее... ооооооооо... я до сих пор вспоминаю это с нежностью...
Сорбет - из базилика, мяты и лайма. Этот божественный вкус я не забуду никогда.
Да и воообще испанская кухня у них была адекватная.
Он закрылся в ноябре 2009-го.
Сейчас там итальянский ресторан.
Неплохой, но не выдающийся.
Да и цена там совершенно негуманные.
О ресторане "Покровские ворота" я, кажется, писала раньше.
Или нет?
Он не закрылся.
Но там поменялся повар (а, возможно, и владелец) и делать там стало нечего - невкусно.
|
</> |