Рецепты по средам. О крабовых палках замолвите слово...

tangrusha — 08.12.2021

Все мы взрослые люди и прекрасно знаем, что никакого мяса крабов в крабовых палочках нет. Что не мешает мне лично держать в своем холодильнике хотя бы упаковку этих самых палочек. Сварить с ними супчик в китайском стиле или добавить в салат из свежих овощей и кукурузы. Есть пара идей как сделать с этими палочками интересную и вкусную закуску. А недавно к ним добавились еще два блюда, невероятно простые, быстрые в приготовлении и вкусные.

Первый — это закусочные маффины. Как сказала одна моя подруга: — « Я ожидала, что будет вкусно, но они превзошли мои ожидания! Рецепт — бомба-пушка, как сейчас говорят!!»

Необходимые продукты:

крабовые палочки — 100 г (4 шт)
яйца куриные — 2 шт
сыр твердый — 50 г
сметана — 2 сл. л.
мука — 2 ст. л. (я брала рисовую)
зелень свежая — 2 веточки
соль — по вкусу
разрыхлитель — 1 ч.л.

P.S. Свежей зелени сегодня у меня не оказалось, я взяла по щепотке сушеной петрушки и лука.

Делается всё очень просто. Сыр и палочки натираются на крупной терке, яйца смешиваются со сметаной, затем туда всыпаются сухие ингредиенты.

Потом сыр и палки пересыпаются в тесто, хорошо перемешиваются и раскладываются по формочкам для маффинов.
Выпекаются 20-25 минут при 180*С.

Второе блюдо я уже один раз опробовала на гостях. С ним все ещё проще.

Необходимые продукты:

крабовые палочки — 200 г
масло растительное — 100 мл (я еще добавляю кунжутного для аромата)
любимые специи — копченая паприка, перец чили, орегано, майоран
чеснок — пара зубчиков (опоздал на фотосессию)
лимонный сок — 1 сл. л.

Приготовить маринад, для чего смешать масло, сок, специи и мелко порубленный чеснок. Крабовые палочки аккуратно развернуть

Полученные «листочки» сложить стопкой и нарезать лапшой.

Лапшу уложить в маринад, аккуратно перемешать и отправить в холодильник минимум на 12 часов.

Сегодняшняя порция пока еще отдыхает в холодильнике, а это предыдущая. Гостям понравилось.

Эти простые рецепты не претендуют на место за праздничным столом. Но украсят повседневный, а маффины еще могут здорово выручить, если к вам неожиданно нагрянули гости. Всего-то нужно иметь дежурную упаковку крабовых палочек.

Приятного аппетита!

#творческийдекабрь #остаёмсязимовать 

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ

colonelcassad

Осторожный оптимизм

olegkorsun

Без названия

von_hoffmann

Ровно 90 лет назад, 10 апреля 1925 года, Царицын был переименован коммунистами

everstti_rymin

Наша художественная галерея батальной живописи "Свободные кони и люди"

thor_2006

Ливонская endless story - 4

pro100_mica

Пятничное фото

abrod

Сошествие Христа в ад и Воскресение Христа

individual_tour

Тверское Затверечье

• Ранее
• Архив