Рецепт - Яблочный пирог

Состав рецепта блюда

Для теста:

мука – 250 г

разрыхлитель теста – 1/2 пакетика

сахар – 125 г

овсяные хлопья - 2 столовые ложки

сливочное масло - 1 пачка, плюс еще для смазывания формы

Для начинки:

яблоки – 650 г

корица, если есть

грецкие орехи, если есть

сок половины лимона

сахарная пудра

Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный пирог с яблоками и корицей.

Этот кулинарный рецепт яблочного пирога мне очень нравится своей простотой. Пирог с яблоками можно приготовить в духовке, но я предпочитаю готовить его в микроволновой печи.



Миксером или венчиком взбить сахар и сливочное масло. Продолжая взбивать, всыпать муку и разрыхлитель теста. Вымесить однородное тесто и отставить пока в сторону.



Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать. Соком половины лимона сбрызнуть яблоки, чтобы они не потемнели.



Форму для выпечки пирога с яблоками намазать сливочным маслом и посыпать дно овсяными хлопьями. Тесто поделить на две неравные части. Большую часть равномерно выложить в форму для выпечки. Сверху уложить резаные яблоки с молотыми грецкими орехами и посыпать корицей. Яблочный пирог будет вкусны и без грецких орехов и корицы, но с ними вкус пирога будет более пикантные. Чуть не забыла если яблоки у вас сладких сортов, то можно добавить немного мелко рубленного вместе с кожурой лимона.



Из второй части теста скатать колбаску, нарезать ее на части и выложить сверху на пирог.



Разогреть духовку до 150 градусов. Установить решетку на средний уровень, поставить форму для выпечки и выпекать около 30 минут.



Если вы готовите пирог с яблоками в микроволновке, то установите ее на 30%-ную мощность и температуру 180 градусов и выпекаете также 30 минут.



Перед подачей на стол пирог с яблоками хорошо посыпать сахарной пудрой. Ну вот яблочный пирог готов и можно подавать его на стол, приятного аппетита!

Опубликовано на http://girl-rest.org.ua