­
­
рейтинг блогов

Рецепт тирамису

топ 100 блогов iglokott17.10.2022

Вчера интересовались на выглядит походная гигантская коробка с тирамису)) показываю и заодно пишу рецепт, мало ли кому пригодится. Тирамису - самый простейший десерт и почти всем нравится))

Рецепт тирамису

взбить сливки (250-300мл) до устойчивых пиков с парой чайных ложек сахара.
взбить 250гр маскарпоне с мелко натёртой цедрой одного лимона. он от этого делается мягким и легко перемешивается со сливками.
смешать сливки с маскарпоне.
в крепкий кофе добавить коньяка/Рома/марсалы/шоколадного ликёра. так чтобы чуялась алкоголька, просто ливануть. всего жидкости по обьёму примерно 300-350 мл, если кажется мало - всегда можно ещё намешать. вылить её глубокую тарелку и макать печеньки на 3-5 секунд. переворачивать их мокрой стороной кверху и складывать в коробку или тарелку с бортиками, закрывая дно. после одного слоя печенек намазать половинуй белой смеси. сверху остальные печеньки и снова крем. прикрыть/закрыть и поставить в холодильник на ночь. перед едой посыпать какао порошком через сито или просто потереть шоколадку.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сидели на крылечке пятьдесят грустных овечек.Сидели и вздыхали овечки на крылечке.А небо было синее, и пели в роще птицы..И вот одна овечка сказала: -Ах, сестрицы!Ведь скоро будет вечер, и солнышко зайдет!И скоро будет осень и роща опадет...- И небо ...
Москвичи, Вы как там живёте и всё терпите ? Это же пиздец просто. Понимаю, что каждому своя шкура дороже, но как же обидно, когда два бородатых обморока на кайене пугают пол сотни Русских людей и хуйца кто вступится! Почему пишу про Москву, да ...
Собственно вывел в топ (да пики нет, но и нахрен нужны, что подкалибер, что кумулятив), за 55 боёв с талисманом, без ПА, периодически обмазываясь усилками. Попутно выкачался КТП и почти 1/3 КТХ После пантеры на ГОВНО34-100 даже смотреть не хочется, сука выкинул 3000 питухов, просто на вете ...
Как-то раз на отдыхе я стала свидетелем одного инцидента во время завтрака. Отель семейный, много кто приехал с детьми. Понятное дело, что не все детишки спокойно себя ведут, и родители как могут успокаивают мелкотню: кто-то приносит с собой игрушки, кто-то отвлекает детей планшетом с ...
Топлю баню и скоро в неё пойду. Хоть со старой банькой эту не сравнить, но третий сорт не брак - посижу погреюсь. Друзья звонят из Новосибирска и там жизнь бурлит: смерти, похороны, поминки, пьянка, падения на лёд и проч. Сегодня можно было сходить на семинар Фуко послушать доклад Андрея ...