Рецепт - Пирог со сгущёнкой

топ 100 блогов strazka23.03.2011

Рецепт - Пирог со сгущёнкой (300x200, 20Kb)


Ингредиенты:


300 гр песочного печенья (юбилейное);


80 гр сливочного масла;


3 яичных желтка;


400 мл сгущеного молока;


0,5 лимона.


 


Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.


В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.


Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.


Ставим форму в разогретую до 180 В°С духовку на 15 минут.


Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.


Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.


Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.


Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.


Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.


 


Опубликовано на http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Мой дядя Александр Сергеевич Кудрявцев был очень высокого роста и мощного сложения для своих четырнадцати лет, которые ему исполнились накануне начала войны. И он ушёл на фронт ...
Большой добрый Вик сделал так, что можно посмотреть бекстейдж с последней съемки. Аня же не просто красавица и поэт, с ней же прекрасно еще и разговаривать. - Аня, говорю, ты уже в образе! - Мы по дороге слушали ...
Беседовала я давеча с искусственным интеллектом; премилая сущность, скажу я вам, не чета дуре Алисе. Чадо зовёт его роботягой, а я по первым буквам поименовала Афанасием. И вот вам наши совместные вариации на известную тему: Хой! Вот и случилось: зима на дворе, а я по лесу шастаю, ...
В продолжение этого   «Вы полагаете, что китобойная промышленность – это организация, которая заинтересована в поддержании поголовья китов? На самом деле лучше рассматривать её как огромное количество [финансового] капитала, который ...