Размышления по итогам книги CLEAN. Революционная диета омоложения
evgenia_shato — 22.10.2013 Дочитала я-таки книгу сегоднявот эту:
Clean. Революционная диета омоложения |
в книге много написано про токсины, их воздействие на организм, болезни и про возможность очищения. Я все это знала. Но книга понравилась тем, что автор предлагает не такой кардинальный подход в изменения образа питания, как, например, Арнольд Эрет в книге про бесслизистую диету (автор на нее ссылается), как сыроедение и т.д. Потому что для многих сразу вот так резко изменить привычки питания сложно. И я понимаю, что и для меня сложно было бы, если бы я даже не кормила малыша, все-равно, вероятно, не смогла бы резко изменить стиль питания, хотя очень замотивированна, понимаю всю пользу и всеми руками ЗА!
Итак, его тезисы:
- вы можете, проходя программу детокса 1-2 раза в год (по 1, 2 или 3 недели) эффективно очиститься от токсинов,
- в самой программе детокса нет запрета на мясо, рыбу,
- вы можете сами выбрать приемлемый вариант - очищение в течение 1, 2 или 3 недель (сколько выдержите), подготовительная эллиминационная диета - от 3 дней до недели (сколько выдержите).
И вот эта свобода привлекает:).
Хотя у меня есть ощущение, что эта книга про "кашу из топора". Ты думаешь, что у тебя есть свобода и решаешься попробовать, но потом, может быть и не решишься переходить снова на вредное питание. По крайней мере мне показалось, что какие то полезные привычки питания останутся навсегда.
В общем, мне книга очень понравилась, хотя в этой теме я много чего уже читала и знаю (
Из минусов - в книге приведены конкретные рецепты для детокс-периода, и они рассчитаны на американцев. Потому что у них, манго, вероятно продают на каждом углу, а у нас спелый днем с огнем не сыщешь. И остальные ингредиенты такие же. Получается, нужно самому подыскивать подходящие рецепты для диеты.
Больше минусов я не нашла. Думаю, книга отлично подойдет для тех, кто только начала интересоваться темой и хочет лишь чуток оздоровиться и немножечко такого-эдакого попробовать. И кого пугает вегетарианство и другие ортодоксальные пищевые течения. Ну вот моей маме полностью подошла бы:).
Что касается меня. В книге, конечно же, для кормящих мам противопоказания по этой детокс-программе. Ждем-с. НО! Я очень четко осознала, сколько у меня плохих привычек в питании, и что как раз-таки постепенным подходом я их изменю. Во-первых, мне буде проще постепенно менять питание. В-вторых, эффект очищения будет не так явен и не повлияет на процесс ГВ.
Я сразу после прочтения выписала все вредные привычки, которые нужно убрать и заменить полезными (у меня). На данный момент их в списке 19 штук. Подумала, что если я буду согласно моей системе внедрения трех привычек в месяц брать по 1 из этого списка в числе этих трех, то будет долго (тем более там есть другие привычки по здоровью и красоте, которые я хочу внедрять). Получается питательным привычкам слишком долго придется стоять в очереди. А я же хочу ковать железо, пока оно горячо. И я решила внедрять из списка привычек питания по 1 штуке в неделю.
Сразу оговорюсь, что может не получиться. Потому что логически я понимаю, что три в месяц - идеальный вариант внедрения привычек. А тут получается плюс еще 4 каждый месяц. Но я попробую!
Решила начать с легонького.
И взять на эту неделю сразу три маленькие привычки:
- перед сном две ложки оливкового масла, запивая водой с лимоном (я решила пока льняное допить, потом куплю оливковое),
- дольку чеснока перед сном съесть,
- делать ночной перерыв в еде не менее 12 часов (автор пишет в книге, что сигнал к началу очищения организма после переваривания пищи подается по прошествии 8 часов после последнего приема пищи. И полный цикл очищения длится 4 часа. Итого - 12 часов). Ну вот, начинаю с сегодня.
Upd. Решила добавить еще сразу привычку пить чай только с зеленый (а не черный с сахаром) и с сухофруктами и орехами, а не с бутербродами и печеньями. (К черному чаю с сахаром я во время беременности пристрастилась, от головокружения и тошноты хорошо помогал).