Эффективность флотационных установок в процессах очистки сточных вод автомобильных моек 
О лунной серости 
Малосольный лосось 
О токсоплазмозе 
5 самых оригинальных спортивных секций, доступных московским школьникам 
Подвывертный заскок + прыжок. 
Власти Китая дали указание банкам сократить объём инвестиций в американские 
В домовом чате. Чего не узнаешь. Видимо вместо книжных шкафов))) 
На Филиппинах известная фуд-блогер съела ради лайков токсичного «дьявольского
29.09.2016 —
Странное
Равиоли
riba_lubin — 09.10.2016
Примерно год назад я купила формочки для изготовления равиоли,
решила сделать с мясным фаршем, раскатала большой пласт, разложила
фарш кучками, накрыла вторым болшьим пластом и.... что-то пошло не
так((( Между пластами остался воздух, тесто отказалось склеиваться
и я, в сердцах, чуть не выбросила все в помойку((( В итоге
слепила обычные пельмени, а формочки отложила до лучших времен.А тут вдруг выяснилось, что Марина очень любит равиоли и готова есть покупные ежедневно, это понятно, она же каждый день проходит пешком минимум 2,5 км, а иногда и назад из школы в горку те же 2,5 км
Короче, я порылась в интернете, посмотрела, как готовят равиоли итальянские хозяйки ( спасибо блоггеру
pratina)нашла подходящий рецепт Джейми Оливера с картошкой и мятой
http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/enciklopedii/ravioli/#h-9
и, вуаля, равиоли готовы)))
Оказалось, что вот это необычное сочетание мяты с картошкой очень даже приятное, правда, я еще добавила туда жареного лука.
Дела равиоли, раскатывая узкие длинные полоски теста, намечала контуры каждой штучки формочкой, Марина клала картошку, я промазывала контуры водой для лучшей слепляемости, накрывала второй узкой полоской, прижимала по контурам пальцами, выгоняя лишний воздух, а потом уже выдавливала формочкой.
Ну что могу сказать: съедаются ОЧЕНЬ быстро((( А вот лепить долго, по-сравнению с обычными пельменями...
Но за то при варке равиоли не разлепляются, что нередко происходит с пельменями.
А вот скажите, друзья мои, любящие готовить, есть ли резон покупать скалку с силиконовым покрытием?
А то я по старинке деревянной катаю, к ней, понятно, прилипает, а к силиконовой будет тесто прилипать?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1 мая выдалось дождливым и немноголюдным, даже в Ялте. Или правильнее написать особенно в Ялте) На набережной Ялты прошел концерт и фестиваль шашлыков. Можно было попробовать шашлыки и выбрать лучшего, кинув его номерочек в корзину для голосования. Попробовать, конечно же, не бесплатно, а ...
В ногтях и в моче Ивана Голунова экспертиза не нашла признаков наркоты . Другая экспертиза установила, что на пакетиках с наркотой, изъятых в рюкзаке журналиста и у него дома, нет отпечатков пальцев Ивана . То есть парень абсолютно чист, не причастен. Но уголовное дело в отношении него ...
12 июня 1982 года, когда в кишлак Руха в Панджшерской долине вошел 177-й отдельный отряд специального назначения ГРУ ГШ, завершилась широкомасштабная операция против отрядов известного полевого командира Ахмад-шаха Масуда. Операция, которая проводилась силами советской 40-й армии и ВС ...
Мы продолжаем пополнять список организаций, для которых возможно добавление дополнительной информации в сниппет. Сегодня в этом списке появились страховые компании, интернет-провайдеры, школы йоги, «рукодельные» магазины, театры и службы ...
Есть у летунов такое...предубеждение, что ли. Если случается какая-то авария чи катастрофа по случайной причине - второй может и не быть. А вот если следом случилась вторая - почти совершенно точно жди третью. Причём причины могут быть совершенно ...
