Рассольники и щи

топ 100 блогов Сообщество « УЮТНОЕ КАФЕ "ВКУСНО- ИНТЕРЕСНО"»10.01.2015

Зимой приятные горячие супы, особенно после обильных новогодних застолий. Готовятся рассольники и щи на основе кислой капусты, или соленых огурцов, что придает супу вкус с приятной кислинкой. Эти простые супы имеют много вариантов, предлагаю вашему вниманию вот эти..

 

Мясо нарезала мелко, сварила  с лавровым листом, черным в горошек перцем. Отдельно пассеровала лук, морковь, соленые мелко нарезанные огурцы, положила сваренное мясо, залила бульоном, добавила рис и картофель, перед окончанием варки крутые вареные нарезанные яйца ,добавила сметану и зелень. Можно головку чеснока.

 

Окуркова полевка означает по чешски огуречный суп или рассольник по чешски.

Куриную грудинку мелко нарезать отварить вместе с рисом и картошкой.Добавить жареный лук с чесноком и морковью,тертый соленый огурец.когда суп будет почти готов, положить сметану разведенную мукой и водой,продолжать варить  до готовности.Приятного всем аппетита!

 

Квашенную кислую капусту, пшеничную крупу, или перловку,

или кус кус, залить холодной водой довести до кипения, добавить картофель кубиками, варить до полной готовности.Пожарить лук с мукой, довести до золотистого цвета, добавить томатную пасту, или лечо и смешать с супом, специи и соль по вкусу, ингридиенты произвольно.Приятного всем аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В далеком коммунистическом 1967 в далекой коммунистической Украине четверо молодых людей написали послание к комсомольцам 2017 года. Наполненное самыми светлыми надеждами, сегодня оно ставит в тупик: неужели за каких-то 50 лет человечество потеряло всякую надежду? В городе Первомайске ...
Опубликовано на портале Италия по-русски Аутлет  Valmontone Outlet Village является цитаделью модного шоппинга, которая находится неподалеку от столицы Италии, самым важным торговым центром подобного типа в регионе Лацио и, пожалуй, во всей центральной Италии. Расположенный в м ...
учёные тщательно исследовали генотип Taeniarhynchus saginatus, выделили всё нужное, подсадили обычной индюшке-индейке. теперь у индейки вместо хвоста отрастает второй таз с парой лап, потом позвоночник между тазами удлиняется и на нем растут новые тазы с лапами. в самом дальнем сегменте ...
Литва была очень довольна, когда удалось «избавиться от газозависимости» от России за счет терминала СПГ. Покупать начали у соседних европейских стран, а доля России на непродолжительное время упала с 80+% до немногим больше трети на всем литовском рынке. Литовцы утверждают, что ...
Дочь зачем-то сделала прививку. На следующий день все трое заболели (она,друг и сын) каким-то другим ОРЗ, не ковидлой. Можете острить- но как считал, так и считаю. Через вакцины идет заражение.Чем больше вакцинированных, тем больше больных, не только ковидлой. Полечил зубы. Теперь почти ...