Расцвела сирень-черемуха в саду...©

larrym07 — 15.04.2017 Так похолодало! Конечно, ничего удивительного. Цветет и сирень, и черемуха. До зарослей черемуховых не добрались, уж очень сильный ветер. Но нашла!


Рядом с домом!


А сирень рядом с терасской. Ее нынче В. так обрезал((. Немного цвета, еще не расцвела


Незабудки появились


И дикие фиалки




А еще хочу рассказать о насыпном пироге с ревенем. Вообще, ревень любим. И суп с ним варю и вот пирог.



Ингридиенты:
- мука 375 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 170 гр. Я беру 100 гр.
- 150 гр. масла или маргарина хорошего, охлажденного
- 400 - 500 г. ревеня (4-5 стеблей)
- Пакетик разрыхлителя (в нем 15гр.) можно чуть меньше
- Можно добавить пару ст.ложек фруктового сока

Муку, яйцо, сахар, охлажденное масло смешиваем (я обычно делаю руками). Должны получиться комочки, небольшие. Около половины теста укладываю в форму, на него порезанный кусочками, предварительно очищенный ревень. Сверху рассыпаю остальное тесто. Духовка предварительно нагрета до 200 градусов. Должна сказать, что у меня духовка небольшая, я нагреваю до 180. Газ - на штуфе 2. Выпекается примерно 30-40 минут. До румяного состояния.
Да, еще замечу, что пирог вкуснее охлажденный.


-

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив