Rакия бар - плескавица и чевапчичи в центре Москвы

ruslanviktorov — 28.06.2019

Кухня Сербии - настоящий рай для тех, кто любит мясо. Здесь Вы найдете свинину, говядину, баранину, телятину - жареную, на гриле, в котлетах, колбасках, лепешках и шашлыках.
Сербия - это, в первую очередь, балканская страна, и поэтому кухня здесь напоминает болгарскую и черногорскую, а также чешскую. Мясо и овощи - вот основные компоненты хорошего сербского застолья! А еще это порции.

Мест с сербской едой в Москве не так много, а ее любителей наоборот, относительное недавно я писал про жемчужину, которую отыскал в центре Москвы - Rакия бар, что находится на Рождественском бульвар, 20. Недавно у них появилось летнее меню и сегодня немного про него.

Итак, надеюсь Вы смотрите этот пост сытыми? Если нет, то я Вам не завидую!





Переступив порог Rакия бар на Рождественском бульваре, 20, вы окажетесь в Сербии и поймете это сразу! По удивительно радушному приему и ярким акцентам в интерьере. Вдохнув аромат превосходного кофе, без которого не представить себе Сербию и отведав восхитительные в своей простоте, но щедрые на сочные вкусы блюда.

Каждый раз приходя в Rакия бар, вы словно совершаете маленькое путешествие в страну, где любят и умеют принимать гостей. И делают это искренее – от всей души. Ведь Rакия бар – это семья, бережно хранящая традиции. А значит, доброго гостя здесь всегда встречают, как хорошего друга.





Сочетание беленых и красных кирпичных стен и кожанных диванов, которые тянутся вдоль всей стены, по мне так создают какой-то особый уют. Особенность интерьера это многочисленные детали, которые его окружают и дополняют.







Будь то различные стены с коллекциями ретро автомобилями, паровозами, мотоциклами, самолетами или же различная домашняя утварь, конечно же и ракия.











Вообще проходя по залам создается стойкое убеждение того, что попал ты не в бар, а в музей, так и хочется все потрогать, изучить.









Теперь самое время обозреть, так сказать, меню, которое нужно заметить тут не маленькое, есть где разгуляться. В «Rакия бар» оно тоже напоминает фьюжн: что-то из Сербии, что-то из Черногории, а что-то из Франции и Италии (куда без их влияния, да?!). Львиная доля здесь – блюда из мяса и рыбы. Читаешь меню как песню, и все сразу очень охота попробовать.

Плескавица — конечно, самое известное у нас сербское блюдо. Здесь предлагают целых шесть видов этих говяжьих котлет, вернее котлетин, при этом в некоторые добавляют сыр, бекон, перец чили, чеснок и т. д. Некоторые плескавицы здесь подают на манер бургеров — в сербской булочке сомун. Котлета сочная, разве что, может быть, непривычно плотная. В прошлый раз я писал уже про основное меню, можете почитать тут, не буду повторяться. Сегодня расскажу о летнем меню, которое ввели буквально пару недель назад.



Добавились несколько закусок, например креветки на льду и просто невероятные брускеты с королевскими креветками.



Брускеты просто ум отъесть, хит однозначно, особенно с домашним лимонадом.



Полностью обновились пивные краны, появились домашние лимонады, новый десерт, несколько салатов и горячих блюд. Из салатов например очень рекомендую салат из шпината с клубникой



Сербы помимо мяса отлично готовят и рыбу, поэтому помимо рыбы в основном меню, в летнем вам подадут целую дорадо или сибаса на гриле.



Если вы еще никогда не пробовали сербскую кухню, но очень хочется, то вам однозначно стоит посетить Rакия бар на Рождественском бульваре 20, а если вы фанат сербской кухне, тогда я удивляюсь, как вы до сих пор там не побывали. Тут присутствует какая-то удивительная атмосфера вот такого маленького сербского братства. Говорят, заветная формула здешнего успеха до безобразия проста: вкусная кухня, честный айдентик и …душа! А душа у этого места действительно потрясающая!



Адрес:
Рождественский бульвар, 20
Телефон 8(495)628-19-44

https://www.instagram.com/rakija.bar/

https://www.facebook.com/rakia.moscow/

https://rakija-bar.com/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив