Раиса Захаровна в стране чудес -

топ 100 блогов smo7404.05.2010
Они очень-очень здесь популярны, намного популярнее с пастой, чем болоньез. С ними даже сэндвичи делают везде, настолько они популярны. Бывают разные: классические, итальянские, мексиканские, с чили, с карри и тд и тп. И это любимая еда детей (мой ребенок их обожает). Поэтому я их часто делаю, быстрый ужин.


Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket 


У меня было около 800 гр говяжьего фарша
1 луковица
1 яйцо
почти стакан хлебных крошек
куриный бульон из пакета (можно и воду использовать, если нет)
пармезан
свежая петрушка
соль перец вегета
макароны


Берем фарш

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Берем луковицу.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Если кто-то любит лук и предпочитает им хрустеть в тефтелях, то просто порежьте его как вам угодно и смешайте с фаршем. Я лук ненавижу, но вкус он придает значительный, поэтому я его блендером, смешав с бульоном, в пюре. И тогда уже перемешиваю с фаршем.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Т.е к нашему фаршу с луком добавить соль, перец по вкусу

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Хлебные крошки

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

яйцо

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Тертый на терке пармезан (или из банки или пакета, у кого как) чем больше, тем лучше

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Свежую мелконарезанную петрушку (или сухую, если нет свежей)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Все перемешать, получается вот такое

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Взять сковородку, налить в нее немного оливкового масла

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Поставить на огонь и делать из фарша шарики (размер на ваше усмотрение, как любите)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Пожарить их с одной стороны, перевернуть на другую, и так их и переворачивать, чтоб они со всех сторон поджарились

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Взять любимый покупной соус, какой вы предпочитаете (если есть домашний - еще лучше!) У меня вот был томатный с базиликом, ничего так..

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Вылить этот соус в сковородку с тефтелями. Если соуса мало - добавить можно томатной пасты, бульон и воды, и специй. И пусть стоит готовится.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Я ничего не добавляла, мне и соуса из банки хватило. Он смешался с мясными выделениями (да.) от тефтелей в сковородке и получилось очень вкусно.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Я вот только добавила еще много свежей петрушки

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Тем временем варится паста (опять же любимая, на собственный вкус. У меня были баветти)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Пасту сварить, тут же горячей выложить на тарелку, положить сверху meatballs с соусом и посыпать тертым пармезаном.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В Интернете обнародованы совместные планы Киева и НАТО, а также военных структур США и Великобритании по проведению психологических операций на востоке Украины, в Донбассе и России. Как пишет Независимая газета http://www.ng.ru/news/499821.html , создатель англоязычного сайта dra ...
Модель #60 KATY из Верена 2/12. Размер 104-110 см. Владелица сейчас отдыхает в деревне, так что пока фото только на полу и вешалке) ТХ: Пряжа "Ландыш" (Троицк) 50гр/114 м. Спицы №3,5; 3,0; 2,5. Расход около 200 грамм. Вязала по кругу. Решение о том, что мне нужно связать ...
Честно говоря - не предполагал, что сегодняшняя акция у штаба Южного командования обернется таким образом. Зато некоторые вещи теперь для меня прояснились. Все же у жизни непосредственно в потоке в истории есть свои преимущества. Но - все по порядку. Я знал, что сегодня на 17.00 ...
хотя мой голова сейчас взорвется от невозможности тремя предложениями описать все процессы происходящие внутри нас! желательно понятными словами. что бы я не сказала, я опущу кучу всего вокруг и найдется читатель который ткнет в это пальчиком. а если я начну упоминать то, что оставляю за ...
Навел ...