Раиса Захаровна в стране чудес -

топ 100 блогов smo7404.05.2010
Они очень-очень здесь популярны, намного популярнее с пастой, чем болоньез. С ними даже сэндвичи делают везде, настолько они популярны. Бывают разные: классические, итальянские, мексиканские, с чили, с карри и тд и тп. И это любимая еда детей (мой ребенок их обожает). Поэтому я их часто делаю, быстрый ужин.


Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket 


У меня было около 800 гр говяжьего фарша
1 луковица
1 яйцо
почти стакан хлебных крошек
куриный бульон из пакета (можно и воду использовать, если нет)
пармезан
свежая петрушка
соль перец вегета
макароны


Берем фарш

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Берем луковицу.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Если кто-то любит лук и предпочитает им хрустеть в тефтелях, то просто порежьте его как вам угодно и смешайте с фаршем. Я лук ненавижу, но вкус он придает значительный, поэтому я его блендером, смешав с бульоном, в пюре. И тогда уже перемешиваю с фаршем.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Т.е к нашему фаршу с луком добавить соль, перец по вкусу

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Хлебные крошки

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

яйцо

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Тертый на терке пармезан (или из банки или пакета, у кого как) чем больше, тем лучше

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Свежую мелконарезанную петрушку (или сухую, если нет свежей)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Все перемешать, получается вот такое

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Взять сковородку, налить в нее немного оливкового масла

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Поставить на огонь и делать из фарша шарики (размер на ваше усмотрение, как любите)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Пожарить их с одной стороны, перевернуть на другую, и так их и переворачивать, чтоб они со всех сторон поджарились

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Взять любимый покупной соус, какой вы предпочитаете (если есть домашний - еще лучше!) У меня вот был томатный с базиликом, ничего так..

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Вылить этот соус в сковородку с тефтелями. Если соуса мало - добавить можно томатной пасты, бульон и воды, и специй. И пусть стоит готовится.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Я ничего не добавляла, мне и соуса из банки хватило. Он смешался с мясными выделениями (да.) от тефтелей в сковородке и получилось очень вкусно.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Я вот только добавила еще много свежей петрушки

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Тем временем варится паста (опять же любимая, на собственный вкус. У меня были баветти)

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Пасту сварить, тут же горячей выложить на тарелку, положить сверху meatballs с соусом и посыпать тертым пармезаном.

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Раиса Захаровна в стране чудес - Photobucket

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мне очень важно ваше мнение, вот без шуток. Сегодня хочу спросить вот о чём: как вы читаете мой блог - в моём дизайне, в своём дизайне, только во френд ленте, по подписке, сочетая эти методы? Если читаете в своём дизайне или только по подписке, то почему именно так? Если скажете что н ...
А он Олег, http://lis73.livejournal.com/ оказался реально невменяемым человеком и блогером. Плюс одни понты в блоге, и слюни. Так что многие в ульяновске были правы про этого персонажа. Думаю, теперь он и меня в своё блоге поносить будет. Одним словом, он ...
=> ...
- Вот не понимаю женщин, которые жалуются на своих мужей! - написала моя виртуальная знакомая на форуме. - Ничего не хотят, мол, с дивана не поднимешь, на жену плюют, сидят на шее, гуляют, пьют... Где вы таких мужей набрали, женщины, ответьте! А может быть, это просто мне повезло? Мой муж ...
Министры обороны (слева направо)  Нидерланды, Италия, ФРГ, Франция, США, Британия, Австралия собрались на военный совет в Париже чтобы решить что делать с ИГИЛ. В ЖЖ уже даже были фразы типа "Представляете Шойгу в этой компании?". Нет, ну я понимаю Сердюков (без относительно его кр ...