рага с грибаме

oqobo — 08.08.2025

#летниерецепты 

быстрое вкусное и полезное

рогу овощное с мнясом и грибаме

на дно каструлки выкладываю слой марковки 

подливаю олийки (в вашем изыке такой популярный продукт называют неоковырно — подсолненое постное масло)..

поверх марковки слой лука.. кружочкаме либо полукольцами..

на лук кладу (можно и положить) мнесо косточкамЕ — значит кубиками,

предварительно запечатанное на сковородке (быстро обжаренное на сильном огне)

тут у миня рёбрышки оказались.. но можно и вариировать..

некрупный картофель размером с пурпурную маракуйю чищу (не крошу) 

и обжариваю на сильном огне чуть дольше мнеса — до зажаристой корки.. 

бросаю поверх мняса в каструлку..

на картофель — грибы — отваренные и замороженные/размороженные опята, 

свежие шампиньоны, трюфеля, тощо..

можно ещё капусты.. но, и этого уже вполне достаточно..

соль специи по вкусу, закрыть крышку и тушить минут сорок..

ву-а-ля!

кушать подано — садитесь жрать!

пажалуста..

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Что «соль» и «спайс» делают с мозгом — руководство для родителей

• Ранее
• Архив