Пять вечеров...
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Да, пять дней кулинарных мастер-классов закончились. Пять вечеров! Тесто, супы, пельмени, котлеты и куры - вот такие темы в этот раз выбрала Оксана для МК. Единственный вечер, когда всем хватало места - это МК по супам, на остальных было столько участников, что и работать было не просто... И это еще каждый раз было по 2-3 человека, кто не смог присутствовать по каким-то серьезным причинам! И это еще скольким мне пришлось отказать! Вот она, единственная и неповторимая:
Что вам сказать? Успех! Да, Оксана ksy_putan
снова это сделала! Готовила, рассказывала, показывала, помогала,
развлекала... День за днем, и это реально порой тяжелый физический
труд!
Я вам как всегда не техническую или академическую сторону событий
покажу, а личную, за рассказами о МК с точки зрения приготовления
блюд нужно к нашим дорогим участницам ходить, фото и рассказы уже в
ЖЖ и ФБ.
Итак... Утром - кофе и за продуктами.
Потом домой, привести себя в порядок (мы же девочки, неважно
сколько кг продуктов мы загружаем и разгружаем!), еще кофе и
перекусить, и в студию...
... ведь приезжаем заранее, нужно разгрузить и все
приготовить...
... для начинок...
... и заправок...
... и мясо-рыбы-копчености...
И еще двадцать мисок, плошек и кастрюль с необходимыми для работы
продуктами.
То есть к приходу участников все должно быть готово.
Начинаем!
И понеслось! Режут, сыплют, отмеряют, замешивают, разделывают,
лепят, жарят, варят и пекут...
Сначала показывает Оксана, затем каждый делает это сам на своем
рабочем месте:
Вот Оксана объясняет как снимать целиком шкуру с куры, а вот уже
успешно снятая участницей самостоятельно куриная шкура! То есть у
всех все получается!
Сейчас просто чуть фото накидаю, все равно уже в инсте и на ФБ все
показывала практически в режиме реального времени:
И даже у меня один из групповых снимков есть, правда, это всего
часть из участниц, вроде, после МК по супам...
А участницы на МК у Ксю всегда замечательные, многих уже знаем как
родных, да и новенькие все былы прекрасные! Мне почти и не
приходилось в этот раз надевать гестаповский мундир и пользоваться
хлыстом, разве только деликатно вывести из студии ведующую громко и
долго деловой разговор по телефону участницу (все-таки для таких
разговоров нужно другое место или время, согласитесь!) или сделать
замечание (и страшные глаза) тем, кто между собой разговаривает
громче Ксю, и ей приходится их перекрикивать, чтобы другие
участницы могли услышать ее слова... То есть, все молодцы, но я на
страже. Порядка.
И подарки были для Ксю, и фартук именной, просто интернет сегодня
вдумчивый, этот пост уже четвертый час делаю, каждое фото норовит
по 20 минут грузиться... И приезжала в гости Ирочка moyugolok, все читаете журнал Иры?
Если нет, срочно, срочно! У Оксаны в сегодняшнем посте ссылка на
книгу (в подарок Ира нам привезла! спасибище и целуем крепко,
Ира!) http://ksy-putan.livejournal.com/582202.html
Всех цулую!
З.Ы. А еще вчера был инцидент вечером, чуть до драки не долшло. Но я это потом отдельным постом выложу. Когда смогу успокоиться полностью. Иначе недавно утихшей только меренговой войне придет на смену плюшковая...
|
</> |