Простой ужин.

топ 100 блогов foodclub_ru12.08.2014  Простой ужин. 3
Всем здрасьте!
А у меня вчера внезапные гости нарисовались, так что я сбегала за курицей и вспомнила, как же я ее люблю...


Ну, все просто. Под кожу курицы я затолкала мягкое слив. масло с солью, тимьян и чеснок. В полость - тимьян, шалот, чеснок и лимон. Поверхность натерла смесью копченой паприки, карри, апельсинового сока, сумаха, оливкового масла, соли и меда. Пекла при температуре 180 градусов минут сорок под фольгой, потом с двух сторон подпекла под грилем минут десять-пятнадцать. Вытопившийся сок загустила тапиоковым крахмалом. Можно любым другим, но этот не портит вкуса и цвета.
На гарнир сделала простой картофельный салат. Для этого испекла молодой картофель, нарезала стебли сельдерея, смешала майонез с дижонской горчицей, корнишонами, медом.
Народу понравилось. И мне понравилось, чо. Очаровательная comfort food)
 Простой ужин. 2


Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:59

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На представленных снимках , сделанных Очень Большим Телескопом ESO (VLT), запечатлена туманность Sharpless 29 (Sh 2-29). Она расположена на расстоянии около 5500 св. л. в созвездии Стрельца рядом с еще более обширной туманностью Лагуна. Sh 2-29 является домом для большого количества ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Для тех, кто не послушал полную версию интервью с  Русским Героем   -   якутом Андреем ...
Трюк, ясно дело, в назначенном самим Нобелём жёстком порядке награждения. Сначала дают премию по медицине, все видят, что несправедливо и неправильно, но молчат.  На другой день дают премию по физике, все видят, что необоснованно и формулировка дурацкая, но терпят.  Потом ...
В конце 20-х и в 30-е годы Германии не нужно было надрывать свои силы, как нам, создавая новые отрасли промышленности, строя заводы и домны, открывая сотни институтов. Она оккупировала индустриальные страны и заставила их работать на себя. Один только факт: вооружения, которое Германия ...
У нас прям как на подбор. Все на жипах БЭЭНВЭ. Чтобы, значит, сразу было видно куда бабло уходит. И только я порчу вечно выставку достижений автопрома своим ржавым хондарем имени кристальной читоты моей мысли. Сегодня вот еще с одним познакомились. Дядя Вова метросексуал. И джинсики ...