Простой ужин.

топ 100 блогов foodclub_ru12.08.2014  Простой ужин. 3
Всем здрасьте!
А у меня вчера внезапные гости нарисовались, так что я сбегала за курицей и вспомнила, как же я ее люблю...


Ну, все просто. Под кожу курицы я затолкала мягкое слив. масло с солью, тимьян и чеснок. В полость - тимьян, шалот, чеснок и лимон. Поверхность натерла смесью копченой паприки, карри, апельсинового сока, сумаха, оливкового масла, соли и меда. Пекла при температуре 180 градусов минут сорок под фольгой, потом с двух сторон подпекла под грилем минут десять-пятнадцать. Вытопившийся сок загустила тапиоковым крахмалом. Можно любым другим, но этот не портит вкуса и цвета.
На гарнир сделала простой картофельный салат. Для этого испекла молодой картофель, нарезала стебли сельдерея, смешала майонез с дижонской горчицей, корнишонами, медом.
Народу понравилось. И мне понравилось, чо. Очаровательная comfort food)
 Простой ужин. 2


Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:59

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Привет! В субботу утром пошёл на ПВЗ, чтобы забрать "дворники" для своего стального коня. Погода — просто песня. Под ногами хрустел ледок, как в детстве, и разлетался на осколки. Настроение — отличное. Я зашёл в ПВЗ, а там — девушка. «Ну, говорю, вот вам штрих-код, — и показал ей экран ...
Ничего не имею против православНЫХ. Подавляющее большинство которых, в той или иной степени индифферентно относятся к своей конфессиональной принадлежности, некоторые: ну крещеный, ну поставлю свечку на всяк случай, некоторые: просто не могут, ...
За последние два года датские власти арестовали уже четырёх человек, ...
На строительстве Новоткацкой фабрики в Богородске. Закладка арматуры на крыше. 1907 год. Неизвестный автор ...