Простой ужин.

топ 100 блогов foodclub_ru — 12.08.2014  Простой ужин. 3
Всем здрасьте!
А у меня вчера внезапные гости нарисовались, так что я сбегала за курицей и вспомнила, как же я ее люблю...


Ну, все просто. Под кожу курицы я затолкала мягкое слив. масло с солью, тимьян и чеснок. В полость - тимьян, шалот, чеснок и лимон. Поверхность натерла смесью копченой паприки, карри, апельсинового сока, сумаха, оливкового масла, соли и меда. Пекла при температуре 180 градусов минут сорок под фольгой, потом с двух сторон подпекла под грилем минут десять-пятнадцать. Вытопившийся сок загустила тапиоковым крахмалом. Можно любым другим, но этот не портит вкуса и цвета.
На гарнир сделала простой картофельный салат. Для этого испекла молодой картофель, нарезала стебли сельдерея, смешала майонез с дижонской горчицей, корнишонами, медом.
Народу понравилось. И мне понравилось, чо. Очаровательная comfort food)
 Простой ужин. 2


Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:59

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всеобщими выходными в начале мая и января необходимо оставить только два дня в начале года. С таким предложением выступили в ЛДПР. ЛДПР и без В.В.Жириновского продолжает зажигать. В партии считают, что остальные выходные дни нужно превратить в дополнительный отпускной резерв в 7-10 ...
Вчера ездили купаться на канал им. Москвы, видели из окна электрички, как весело горит дом в пафосном дачном поселке. Горит он, стало быть, а в соседних усадьбах продолжается спокойная пафосно-дачная жизнь – кто баньку топит, кто шашлычки жарит. ...
если рюмку водки разбавить литром воды и выпить, наступит ли опьянение? будет ли оно таким, как от неразбавленной рюмочки? вопрос юзлесс, ибо никто водку так зверски разводить не собирается, а выпивает в чистом виде. ...
тот самый , который шесть с лишним лет молотил круглые сутки. тупо механически сломался, отломилась пластмасска, которая кассеты хватает. по закону подлости, за полчаса до окончания рабочего дня. инженер IBM с запчастью вместе был у меня в ЦОДе ...
...