ВНЖ или прописка в Армении: что выбрать россиянину
01.04.2025 —
Пока не проголодался
Простите, но снова про жратву
auvasilev — 01.04.2025
Просто только что из-за стола. Потому перед вечерним отдыхом после ужина буквально несколько строк.
Четыре крупных болгарских перцев с плоским кончиком (это чтобы прочнее помещалось в кастрюльке). Срезаете "крышечку" и вычищаете нутро. На дно слегка растительного масло. Самую малость. Ставите в кастрюльку перцы отверстием вверх вплотную, чтобы крепче держались.
На сковородку пять-шесть порезанных тонкими ломтиками грибов, половину луковицы, желательно красной, нарезанный колечками стручок чилийского перца, четверть измельченного среднего помидора и половинку очень мелко нарезанной морковки. Жарить помешивая четыре-пять минут на максимальном огне.
Берете фарш свинину и говядину пополам. Добавляете граммов тридцать- сорок максимально мелко нарубленного сала. Перемешиваете и дальше наполняете перцы. Слой фарша, слой грибов со всем сопутствующим, снова слой фарша и опять грибы. Утрамбовываете максимально, потом закрываете оставшимися "крышечками" от перцев. Десять минут на среднем огне, потом, лучше всего делать это на электрической плите, переводите на "единичку". Так ещё примерно час, потом ещё минут десять на всё том же среднем огне.
Приятного аппетита. Мне лично нравится. Водки можно тут не жалеть. Идет с песней.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Юлия Тимошенко, отправленная 3 марта в отставку с поста премьер-министра, ...
Героиня детективного цикла Дарьи Донцовой сыщик-любитель Даша Васильева во время своих головокружительных расследований регулярно любила восстанавливать силы в "Макдональдсе". Теперь заведения фаст-фуда (быстрого питания), созданные по ...
Грекофил Смотри, чтоб качество чеканки было отчетливым. В чертах – величье, строгость. Корону, впрочем, следовало б сузить: я не люблю парфянские горшки. А надпись – ту по-гречески, ...
Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) объявила открытый конкурс на разработку программы контроля публикаций интернет-СМИ. Система поможет обнаружить нарушения ...
Главным итогом года, считаю пополнение моего кошачьего семейства. В сентябре привез с дачи месячного котенка, брошенного мамашей, или он просто потерялся. Назвал Басей, в честь своего любимого рыжего кота Барсика, которого не стало. Котенок оказался ну очень активным, целыми днями ...
