Простите, что не про бородатую бабу и не про бандеровцев

топ 100 блогов stalic11.05.2014 Сеанс-без-названия4703

Главным сюрпризом вчерашнего поста являлась фотография самсы, реально приготовленной  в распиленном на две половины кувшине. В этой фотографии сложились решения нескольких довольно непростых вопросов технологии приготовления еды с одной стороны и фотографии с другой.
Но теперь у меня появилось еще две идеи. Одна идея опять связана с фото, о ней я говорить пока не буду. А другая - кулинарная.

Бываают керамические тарелки или камни, чтобы готовить пиццу в духовке. Типа, сначала разогреваешь поверхность, а на нее выкладываешь пиццу. Вроде бы, должно работать и с самсой. Не работает!
Дело в том, что должны быть две Г-образные керамические поверхности, которые надо ставить в духовку вверх ногами - одну против другой. На вертикальные плоскости можно лепить самсу, а соки должны стекать вниз. Нагрев должен идти снизу, тогда соки сгорят, образуя тот самый дым и запах.
Понимаете?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Соединенные Штаты уведомили Россию о том, где находятся американские силы специального назначения в Сирии, участвующие в контртеррористической операции против группировки «Исламское государство». Об этом сообщил вчера генерал Чарльз Браун, отвечающий за операции ВВС в составе Централ ...
Сегодня самый главный праздник нашего города - очередная годовщина полного избавления от вражеской блокады. На это раз 76-я. Этот праздник всегда отмечается в городе с особенной теплотой. Видел сегодня в поликлинике как женщины друг поздравляли с ним и делали это совершенно неформально. ...
За картой Халва вышла карта Халяль. Утвержденная Шариатом. Так вот штрафы за просрочку по ней идут в благотворительные фонды Условия соответствуют стандартам Шариата  Покупки товаров, разрешённых Шариатом в магазинах-партнёрах ...
Намутите мне где-нибудь баночку брома. Я б даже купил у вас ...
О русских генералах – Остермане-Толстом и Самсонове 30 августа 1813 года завершилось малоизвестное широкой публике двухдневное сражение под Кульмом в Чехии – не вдаваясь в детали, сообщим:  после своей победы под Дрезденом (о которой мы недавно вспоминали), Бонапарт ...