Руководство по выбору нарезного оружия: калибры, типы систем и оценка состояния
22.01.2021 —
Погодные качели
Простая еда
tasha_jardinier — 23.01.2021
Мое заточение в доме с садом продолжается. Работа продвигается, но уверенности закончить ее в запланированные сроки нет — постоянно появляются какие-то отвлекающие моменты.
То снегопады заставляли чуть ли не по два раза в день чистить дорожки, то компьютер забастовал, то пришлось внепланово менять фильтры — городской водопровод стал поставлять ужасного качества воду, то решила один день посвятить уборке (надо же уже и убрать новогодние елки-гирлянды!).
А вчера пообщалась с сестрой, онлайн, но долго и обстоятельно. Она нынче тоже в заточении, но по причине карантина. Естественно разговор зашел и о еде: кто чем и как кормится.
Мне, конечно, проще, можно в магазины не ходить неделями — морозильник все еще забит, кладовка с шеренгами баночек, заполненных лечо-вареньями, опустошается медленно.
В который раз убеждаются, что маленькие баночки с заготовками — это то, что надо: открыл и сразу съел. Когда я одна. то и на пару дней хватает поллитровой баночки соте, лечо или иной закуски. В дни заточения гарнир готовлю крайне редко — к котлетам или ростбифу проще добавить что-то из банки.
И даже пасту болоньезе с помощью заготовок сделать проще, ведь всегда под рукой баночка специального соуса, так что остается только обжарить фарш, залить этим соусом и чуть потушить. А уж коллекция пасты у меня всегда в запасе обширная — от традиционной из пшеничной муки, до пасты из гречневой, рисовой и соевой муки.
А супы варю в основном протертые, для чего в морозилке есть порции брокколи, цветной капусты, фасоли, шпината и овощной смеси. Все овощи бланшированные, поэтому суп бывает готов за 10-15 минут.
Салаты самые простые — из квашеной или свежей капусты, лобо или дайкона с морковью. Или все из той же баночки — есть и свекольные, и овощные, и вкуснейший салат из цветной капусты со сладким перцем...
В последние дни подсела на селедку. А все потому, что в морозилке мне мешался пакет с тремя огромными рыбинами. Пришлось достать, разморозить и засолить. И теперь на завтрак творожно-селедочный крем , на обед аппетитные кусочки селедки с бородинским хлебушком.
Простая еда каждый день на столе, но сегодня придется провести на кухне побольше времени. Придет помочь мне разобрать рисунки и схемы для проекта приятельница, так что утром буду печь пирог, сделаю рыбу под маринадом и какой-нибудь замысловатый салатик.
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
21.01.2021 —
Шведский овощ
19.01.2021 —
Завтрак в морозный день
18.01.2021 —
Зачем обрезать деревья в мороз?
17.01.2021 —
Ленивое воскресенье
17.01.2021 —
Гранат для подмосковной дачи
16.01.2021 —
Маленькие радости
15.01.2021 —
130 страниц про современный огород
12.01.2021 —
Детское
11.01.2021 —
Черная кожа по-японски
Архив записей в блогах:
Кристи Ли Роджерс использует воду как фон для создания потрясающих фотографий, напоминающих барочные картины. Работы буйные по цвету и сложности; Роджерс применяет хитрую технику, фотографируя моделей, погруженных в воду ночью, и создает эффекты от преломления света. ...
Как нас и предупреждал СББ, в Украине будет договорная война. Все незавершённые конфликты будут завершены, как мы это видели в Карабахе. Война будет договорная и подвязана к интересам ковидобесия ...
Активистка FEMEN Оксана Шачко ходила в туалет по центру Киева. Моно-митинг, устроенный женским движением, был призван обратить внимание властей на отсутствие общественных туалетов в столице. Слава богу, Оксана без штанов выглядит не так ...
Музей-усадьба «Ясная Поляна» - усадьба в Щёкинском районе Тульской области. (GPS координаты:54.076069, 37.526171) 01 Усадьба основанна в XVII веке и принадлежавшая сначала роду Карцевых, затем роду Волконских и Толстых. 02 В ней 28 августа (9 сентября) 1828 родился Лев ...
Не, я ничего не имею против, просто странно как-то стало. В перерывчик зашла в кондитерскую перекусить (блинчик с творогом, что-то печеное и чай). Сижу, ем. Входит монашка. Долго смотрела витрины, а там торты, пирожные, пирожки всякие и прочая закусь. Наконец, взяла пару нехилых таки ...
