Прослезиться можно

tasha_jardinier — 06.02.2021

Семян – сундук неподъемный. Дополнила список последними покупками и казалось: 246 наименований овощных культур +128 сортов помидоров. Но ведь есть стойкое чувство: чего-то не хватает.

Заглянула в интернет-магазины. Ага, вот чего мне точно не хватает: лука Баночного консервного. Это такой репчатый лучок, что дает маленькие кругленькие луковички для маринования. Что-то подобное у меня когда-то было и я мариновала такой лук в свекольной заправке. Закуска та сметалась со стола мгновенно. Посмотрим, какой вырастет этот сортовой лук. 

Заодно посмотрела цены на лук-севок. Да уж! Цена 500 г севка даже самых распространенных сортов от 160 руб. Но это у тех интернет-магазинов, где совсем ограниченный ассортимент. Там же, где есть выбор и в наличии редкие, но интересные сорта, цена стартует от 199 руб. за 500 г и доходит до 300 рублей. Добавьте не самую дешевую доставку. Так что посчитаешь и прослезишься.  

Абы какой сорт лука я выращивать не хочу. Всякие штутгартены и стуроны всегда можно купить на рынке или в магазине. Эти сорта я покупаю по 250 г и сажаю под зиму (осенью цены на севок не такие кусачие, а репка вырастает отличного качества). Но основная масса выращиваемого лука должна соответствовать моим требованиям красоты и отличного вкуса.

Обожаю лук Роза лунга ди Фиоренца. Вот всем хорош: красивый, длинный, розово-фиолетовый, в меру острый. А как хорош Ялтинский красный! Да, он проигрывает тому самому, что выращивают в окрестностях Ялты, но в стократ вкуснее, чем другие красные луки. Сладкий, сочный, яркий!

Вот такой урожай Ялтинского и Розы Лунга был у меня в прошлом году:

И выращен он не из севка, а из семян. Пакетик Розы лунга ди Фиоренца стоит примерно 25-35 руб. Чуть дороже Ялтинский. Вырастить рассаду лука из семян просто и даже забавно. А уж получить урожай, затратив такие смешные деньги, очень даже приятно.

Как и многие огородники, каждый год я сею немного семян лука Эксибишен. Не столько ради урожая, сколько потешить самолюбие, вырастив гигантские луковицы. Из традиционных репчатых луков предпочитаю сеять Испанский сладкий – отличные вкусовые качества.

Нынче буду сеять две новинки – лук репчатый Розовый фламинго и шалот Zebrune. 

Розового фламинго давно искала, потому как люблю крупные плотные луковицы с нежным и сладким вкусом, чтобы острота была деликатной. А этот сорт еще и красавец – такой нежно-розовый, что украсит любое блюдо. Надеюсь, что порадует урожаем, ведь даже при минимальном уходе вес луковицы может достигать 400 г.

Семена шалота у нас почему-то продают без названия сорта, потому что  зебрун или цебруне - это всего лишь популярное народное название шалота как вида. Что-то типа «куриная лапка». Я уже посеяла семена из двух пакетиков шалота. Буду надеяться, что вырастут разные сорта.

Шалот хочу развести, чтобы к следующему сезону был свой посадочный материал. Луковички получаются длинные, до 15 см, по 60-75 г весом. В общем, идеальный шалот с прекрасным вкусом. Как правило, в «гнезде» есть и мелкие луковички, вот их-то и попробую. Сохранить до весны 2022 года.

Замочила и семена порея. Опять буду выращивать Победителя и Осенний гигант. Первый ранний, съедаем за лето, а второй выкапываю перед тем, как ляжет снег, и храню в ведре с песком. В этом сезоне было всего лишь одно ведро, и порей со своего огорода уже закончился.

Кстати, чтобы семена лука быстрее проросли, можно дать им немножко водочки – замочить на 20 минут перед посевом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии

smapse

Игры для детей в самолете: топ способов провести перелет спокойно и даже с

lady_catari

Хорошее дело браком не назовут

marigranula

Ворота каньона?

euro_royals

Принцу Винсенту и Принцессе Йозефине - 15!

foto_history

Наше старое кино

egornebo

Рубрика "слова"

masterok

Чего Наполеон хотел от России на самом деле

smapse

Как мандарины в России стали неотъемлемым символом новогодних праздников

• Ранее
• Архив