Проще не бывает!!!

топ 100 блогов home_chef26.01.2011
Как можно приготовить вкусно курицу...но так, чтобы просто и быстро?
а еще и гарнир в том же стиле?

я вам сейчас покажу :)))

Курица в медовой глазури и
Цукини с пармезаном


Проще не бывает!!!

Куриные голени
Соль
Мед

Цукини
Пармезан
Соль

Растопить 2 ст. л. сливочного и растительного масла в сковороде.
Голени посолить  и обжарить на сильно разогретой сковороде  до коричневой корочки со всех сторон.
Закрыть крышкой, уменьшить огонь до ниже-среднего и жарить-тушить до готовности, минут 15.
Затем открыть крышку, добавить 1/3 ст. меда и прибавить огонь немного. Обжаривать, помешивая и переворачивая еще минут 7-10, до состояния глазированных голеней.
Тем временем цукини порезать, обжарить минут 10 в чугуной сковороде, посолить. Выключить и присыпать щедро пармезаном. Тут же подавать с голенями.

Проще не бывает!!!


Очень просто и очень вкусно!
Цукини можно есть и сырые, так что длительной обработки они не требуют. Обжаривайте до того состояния хрусткости, какое нравится именно вам!
Голени можно заменить и на крылья и на курицу, целиком порубленную.
Я сверху еще присыпала кунжутом, белым и черным
 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Не письмо, а мелодрама. Я сначала подумала, что автор все это сочинил. Нет все-таки. Просто это - печорин. А у них вот всегда такие истории художественные, с деталями драматургическими, поскольку хорошо отрефлексированные. Когда читаешь (или слушаешь) истории печориных, всегда ...
Берлин, район Mitte Tegel: КРУПНО Городской замок, взорванный в 1950 году, который сейчас муляжируют: Берлинский собор (главный храм): UFA Palast: ...
Навели на прекрасное. ==== Научно-просветительский портал «Антропогенез.ру» и фонд «Эволюция» учредили премию, которая будет присуждаться за выдающиеся достижения в области лженауки. Премия получила название «Почетный академик ВРАЛ». По словам учредителей, ВРАЛ (ВРуническая Академия ...
Не удивляйтесь и не проверяйте своё "дежа вю" - это не матрица дала сбой ...
Вряд ли киевляне, как и жители других городов, выделывавшие пируэты на неубранных ...