Проще не бывает!!!

топ 100 блогов home_chef26.01.2011
Как можно приготовить вкусно курицу...но так, чтобы просто и быстро?
а еще и гарнир в том же стиле?

я вам сейчас покажу :)))

Курица в медовой глазури и
Цукини с пармезаном


Проще не бывает!!!

Куриные голени
Соль
Мед

Цукини
Пармезан
Соль

Растопить 2 ст. л. сливочного и растительного масла в сковороде.
Голени посолить  и обжарить на сильно разогретой сковороде  до коричневой корочки со всех сторон.
Закрыть крышкой, уменьшить огонь до ниже-среднего и жарить-тушить до готовности, минут 15.
Затем открыть крышку, добавить 1/3 ст. меда и прибавить огонь немного. Обжаривать, помешивая и переворачивая еще минут 7-10, до состояния глазированных голеней.
Тем временем цукини порезать, обжарить минут 10 в чугуной сковороде, посолить. Выключить и присыпать щедро пармезаном. Тут же подавать с голенями.

Проще не бывает!!!


Очень просто и очень вкусно!
Цукини можно есть и сырые, так что длительной обработки они не требуют. Обжаривайте до того состояния хрусткости, какое нравится именно вам!
Голени можно заменить и на крылья и на курицу, целиком порубленную.
Я сверху еще присыпала кунжутом, белым и черным
 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У Ронды сегодня выходной, поэтому я отпустила его в леваду погулять. А он в леваде ни разу не был и сначала даже не верил, что на свободе, и не хотел бегать. Потом я от него спряталась за кусты, он меня искал и волновался, даже вспотел, а когда я вернулась, то носился рядом со мной и посто ...
...
Сегодня вернулся с дачи. Председательша СНТ рассказывает:На неделе приехали пожарники. "Пруд в поселке есть?" - "Есть!" - "А мотопомпа есть?" - "Нету, откуда..." - "А рында есть?" - "Нету" - "Ага. Рынды нет, мотопомпы нет, обочины не прокошены - с вас штраф 20.000 ...
под катом 5фоток и микро-видео. ...
...как много в этом звуке для уха русского слилось... (произносить под аккомпанемент спускаемого бачка). В последние пару недель, если верить жж-шной статистике, несколько юзеров ходят ко мне в дневник как на работу. Каждый день, молча читая всё ...