Проще не бывает!!!

топ 100 блогов home_chef26.01.2011
Как можно приготовить вкусно курицу...но так, чтобы просто и быстро?
а еще и гарнир в том же стиле?

я вам сейчас покажу :)))

Курица в медовой глазури и
Цукини с пармезаном


Проще не бывает!!!

Куриные голени
Соль
Мед

Цукини
Пармезан
Соль

Растопить 2 ст. л. сливочного и растительного масла в сковороде.
Голени посолить  и обжарить на сильно разогретой сковороде  до коричневой корочки со всех сторон.
Закрыть крышкой, уменьшить огонь до ниже-среднего и жарить-тушить до готовности, минут 15.
Затем открыть крышку, добавить 1/3 ст. меда и прибавить огонь немного. Обжаривать, помешивая и переворачивая еще минут 7-10, до состояния глазированных голеней.
Тем временем цукини порезать, обжарить минут 10 в чугуной сковороде, посолить. Выключить и присыпать щедро пармезаном. Тут же подавать с голенями.

Проще не бывает!!!


Очень просто и очень вкусно!
Цукини можно есть и сырые, так что длительной обработки они не требуют. Обжаривайте до того состояния хрусткости, какое нравится именно вам!
Голени можно заменить и на крылья и на курицу, целиком порубленную.
Я сверху еще присыпала кунжутом, белым и черным
 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это -- большое интервью французского социолога и историка Эммануэля Тодда, в котором, на мой взгляд, есть целый ряд конкретных наблюдений за ситуацией на Западе со стороны человека, живущего на Западе Понятно, что в его анализе ситуации автор данного журнала видит всё тот же ...
...
Хочу показать Первый Свитер! До этого вязала только шапки, шарфы, варежки и игрушки. (Не считая одну вполне удачную попытку наваять младенческий костюмчик) Все хотелось взяться за "крупный" проект, и все не решалась. Но теперь я знаю, что это обязательно стоит попробовать! Просто новый ур ...
Очень жаль, что Максим Евгеньевич Кац по национальности является евреем. Почему очень жаль? Потому что задавая серьезные вопросы этому молодому человеку, всегда рискуешь попасть под обвинения в антисемитизме. Так что, официально заявляю - я отношусь ко всем национальностям одинаково, в т ...
только у нас, у совков, девочка, как только начала носить бюстгальтер, сразу же лезет на каблуки да побольше, ковыляет потом, ломает ноги, но ковыляет - Я КРАСАВИЦА! смотрит с высот своих каблуков на окружающих - ЛОХИ, а я КРАСАВИЦА! потом приходит ...