Проще не бывает!!!

топ 100 блогов home_chef26.01.2011
Как можно приготовить вкусно курицу...но так, чтобы просто и быстро?
а еще и гарнир в том же стиле?

я вам сейчас покажу :)))

Курица в медовой глазури и
Цукини с пармезаном


Проще не бывает!!!

Куриные голени
Соль
Мед

Цукини
Пармезан
Соль

Растопить 2 ст. л. сливочного и растительного масла в сковороде.
Голени посолить  и обжарить на сильно разогретой сковороде  до коричневой корочки со всех сторон.
Закрыть крышкой, уменьшить огонь до ниже-среднего и жарить-тушить до готовности, минут 15.
Затем открыть крышку, добавить 1/3 ст. меда и прибавить огонь немного. Обжаривать, помешивая и переворачивая еще минут 7-10, до состояния глазированных голеней.
Тем временем цукини порезать, обжарить минут 10 в чугуной сковороде, посолить. Выключить и присыпать щедро пармезаном. Тут же подавать с голенями.

Проще не бывает!!!


Очень просто и очень вкусно!
Цукини можно есть и сырые, так что длительной обработки они не требуют. Обжаривайте до того состояния хрусткости, какое нравится именно вам!
Голени можно заменить и на крылья и на курицу, целиком порубленную.
Я сверху еще присыпала кунжутом, белым и черным
 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Про Инь-Ян все небось более-менее в курсе, по крайней мере - среди моих друзей и френдов, даже православнутых, хотя для них это, конечно, еретичество. Ян - светлое начало, и почему-то оно включает нечётные числа. Уж и не знаю, чем они лучше чётных, но чем-то древние китайцы ...
Ни один человек не в состоянии описать, как он ходит. Он не сможет сказать, какие мышцы сокращаются, какие расслабляются, как и в какой последовательности передвигаются кости, как он поддерживает равновесие. Ни один человек тем более не в состоянии описать, как он переваривает пищу. Да ...
чего хочет? ...
Про роман двух рапанов. У обоих фокус на себе, локус у другого. Очень хочется другого так направить и перекроить, чтобы он стал более приятен и полезен любимому себе. Ну и загнивают эти отношения, конечно, толком и не начавшись. andrewvat Доброго дня, Эволюция. Захотел ...
Красавец-снеговик у подъезда В голубых сумерках классно покататься на горке В предновогоднюю пору вспоминаются всякие забавные и не очень истории. Когда-то я была председателем детской комиссии в профсоюзе и отвечала за проведение елки и развоз подарков детям сотрудников нашего ...