Прокисшее молоко

Что-то в последнее время мне всё чаще и чаще стало попадаться в магазинах прокисшее молоко. Точнее, даже не так -- если это молоко открыть тотчас же, то оно будет нормальное. Но если оно дома немного постоит, и открыть его ближе к истечению срока годности, то очень вероятно, что окажется прокисшим.
Например, сегодня открыл тетрапак "Славянских традиций", срок годности до 28-го -- и уже кислит. С холодильником всё нормально, этот вариант отпадает. К тому же были случаи, когда молоко кислило сразу после покупки.
И ведь недоказуемо ничего. Даже если вскрывать пачку сразу после покупки, шансов маловато, что оно будет подпорченным.
Уже и не знаю, какое покупать. Как-то покупали бутылочное ультрапастеризованное "Брест-Литовское", так со временем и они стали портиться. Уже и не знаю, что брать.
Поделитесь своими наблюдениями, или посоветуйте что-нибудь. Цель -- не найти виноватых, а найти нормальный продукт. Если это дело именно в продукте.
|
</> |