Профессионализм

топ 100 блогов irenka250118.02.2012 А у меня вот вопрос возник.
Я себя абсолютно не считаю профессионалом в кулинарии, хлебопечении, кондитерском деле. Так, продвинутый пользователь, у которого интерес к истории удивительным образом переплелся с интересом к кулинарии, а некая степень перфекционизма и склонность к анализу помогли углубиться в тему и сопоставить некоторые моменты. Ну, это все мало кому интересно.
Меня вот что интересует. Если человек ни разу не профессионал, нигде не учился мастерству, а просто любит поесть и порассуждать на кулинарную тематику, но волею связей он всячески это делает публично: на тв, в газетах и в книгах, то это его автоматически переводит в ранг профессионала? И он уже не просто такой же любитель, как и я, но величина уровня Эрме, Бокюза, Арналя?
Пойду похлебирую, а потом почитаю ответы...если они будут, конечно же.

Просьба не привязываться ни к каким личностям, речь ни о ком конкретном.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Угадывайте что хотите... Ну хотя б из какого ведровера засветограмлено ...
Во второй половине сентября у меня сложилась внеплановая экспедиция в уникальный ландшафтный район - Гранитные города Улахан-Сис в Якутии, с очень большой группой в 20 человек, практически полностью женского состава. Было неплохо, но всё же это не совсем правильное время для посещения ...
Вычитал сёдни что Шэрон Стоун в предках имеет Карла Великого. Не знаю правда ли и на кой чёрт мне это надо, но потрясло меня не сие нежданное знание, а то что ей 67 лет уже оказывается. Давно ли с лупой разглядывал стоп-кадры знаменитой сцены — правда что ли или сбрехали? А тут уже. Ебись ...
Начавшиеся боевые действия должны были резко поднять активность по теме импровизированной бронетехники. Кое-что уже всплыло, хотя пока особо массово шайтан-арбы не появились. Между тем, в Одессе вспомнили про давнее прошлое. Правда, должен заметить, что иногда события повторяются в виде ...
Жена ищет карнавальные костюмы на Aliexpress. Нашла. Показала. Я выпал в осадок. Вообще, это для Хэллоуина, конечно. Этот тот самый знаменитый Секси-Банан-Вампир. Интересно, китайцы это сами придумали, или слизали у кого-то? ) Там еще много таких. Типа вот - очень удобно в темных ме ...