Профасоль

josef_julian — 12.08.2024 Фасоль я начала сажать для ротации. Огород держу в основном для помидоров, а их надо каждый год сажать в разных местах, вот и выискала им достойную временную подмену, которая к тому же обогащает почву. Сажаю я две грядки: одна с высокой, другая с кустовой. Высокая мне чисто внешне нравится больше, но французские сорта все кустовые.



Фасоль у нас не так чтоб очень едят, так, изредка, поэтому в морозильнике ее накапливается жуть сколько, приходится выбрасывать весной. Но есть вид фасоли, который мы с сыном можем съесть столько, сколько будет, - фляжоле, или по-местному, shell beans, фасоль, зерно которой полностью сформировалось, но не засохло, типа зеленого горошка, когда он зеленый и его можно есть свежим. Фасоль фляжоле, конечно, надо готовить, но недолго. Она ужасно вкусная и совершенно без последствий (для тех, у кого они есть при поедании дозревшей:). Проблема в том, что если фасоль снимать зеленой все лето, то на зерно к осени остается очень мало. Поэтому в этом году я поставила 2 эксперимента: перестала снимать ее зеленой (чтоб снова не забивать морозильник опять же) и посадила сорт, который рекомендуют, как лучший именно для фляжоле. Первая часть эксперимента удалась не особо: как только я перестала ее собирать зеленой, она перестала продуцировать новые стручки, т.е. на выходе я получила то же число зрелых стручков при отсутствии сначала зеленых. Потом зашел в гости сурок и сожрал все растения. Сами стручки его не интересуют, но без кустиков нет и бобиков. :)
Вторая удалась на все сто. Сорт tongue of fire оказался действительно прекрасным .



Мало того, что он красив - и стручком, и зерном, так его до спелости еще и не надо ждать все лето: созревает практически моментально.
Тут в сравнении с обычной фасолью (для размера дана 1 крупная малина)



Одна проблема, где взять посадочный материал: прошлый я купила на Etsy, и половина зерен была раздроблена при пересылке. Etsy вообще стремное место для покупок растений и семян, как и Амазон. А приличные чего-то его не продают. Пытаться дозреть свои на грядке? Не факт, что в следующий визит сурок их не прикончит. Дилемма однако. :(

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив