Продукты с ГМО уже в вашем магазине

топ 100 блогов glagolas19.08.2015 Вы заблуждаетесь, считая, что ГМО нет в магазинах. Сегодня расскажу, как часто мы употребляем ГМО, о технологии их получения и безопасности для человека.

Для начала различим продукты полученные с помощью ГМО и продукты содержащие ГМО.


Получение продуктов с помощью ГМО рассмотрим на примере инсулина, который ранее производили исключительно из поджелудочной железы свиней и крупного рогатого скота. Человеческий ген инсулина вносят в геном бактерии, которая в биореакторе размножается и синтезирует его в промышленных масштабах. Такой инсулин дешевле и не вызывает аллергию, в отличии от полученного у животных. Так же синтезируются лекарства, вакцины и многое другое в пищевой и фармацевтической промышленности.

Продукты содержащие ГМО рассмотрим на примере яблока. Все помнят какими были яблоки еще 15 лет назад? От удара или на разрезе они темнели уже через несколько часов, а дырки от червей были обычным делом. Сейчас такие яблоки - большая редкость. Современное яблоко содержит встроенные гены, подавляющих его пигментацию и саморазложение. Переваривание такого яблока в желудке потребует больших затрат энергии и ферментов, чем обычное. Кроме того, большое количество генетических вставок ведет к снижению синтеза вторичных метаболитов в яблоке. "Вторичных" - потому что для самого растения они не жизненно важны, но именно они являются витаминами, антиоксидантами и прочими полезными для человека веществами.
Продукты с ГМО уже в вашем магазине

Вот насколько различным может быть применение ГМО и насколько неоднозначен вопрос безопасности. Более того, продукты ГМО давно присутствуют в нашей повседневной жизни даже чаще, чем нам об этом говорят в СМИ и Правительство.

Официально в России одобрены в качестве продуктов питания всего лишь 5 генномодифицированных растений:

1. Соя, устойчивая к гербицидам и пестицидам
2. Картофель, токсичный для колорадского жука и вырабатывающий антибиотики
3. Кукуруза, устойчивая к гербицидам и пестицидам, вырабатывающая токсины против насекомых
4. Рис с устойчивостью к пестицидам
5. Сахарная свекла, устойчивая к гербицидам

Это только кажется что немного. На самом деле из данных растений производятся белковые добавки, крахмал, клетчатка, мука, отруби и многие другие продукты, используемые ежедневно в питании каждого человека:
Продукты с ГМО уже в вашем магазине

Но и это еще не все. В России производятся и импортируются продукты, полученные с использованием ГМО-бактерий: вина, пиво, кисломолочные продукты. Соскучились по твердым сырам? Но даже те сыры, которые производятся в России, получают с использованием генномодифицированных бактерий, синтезирующих сычужный фермент. "Сычужный" - потому что ранее его получали из желез желудка жвачных животных, для чего убивали тысячи новорожденных телят.

Вам все еще кажется, что от ГМО нужно отказаться и закрыть границы? Продолжим убивать животных для получения инсулина и сыра? Засадим все плодородные земли традиционными семенами и зальем их тоннами пестицидов и гербицидов? Боюсь, что нас в таком случае ждет голод и вымирание. Голод и вымирание от мракобесия и отсталости.


Анонс: В комментариях к прошлому посту о причинах эпидемии рака были вопросы, почему лекарства от рака и СПИДа стоят бешенных денег. В следующий раз я раскрою этот секрет. Присоединяйтесь!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Галерее "Наши художники" на Остоженке до 19 марта представлена живопись Евгения Зевина - художника из второй волны русского авангарда, участника небезызвестной выставки неофициального искусства 1974 года в Измайловском парке. В его картинах, особенно ранних, заметно влияние ...
Горилка под маркой "Массандры"   Я содрогнулась, узнав сегодня, что Украина собирается зарегистрировать у себя бренды всемирно известных вот уже более ста лет крымских вин. Начал которые производить на полуострове русский князь Голицын. Что же это означает: ялтинская Массандра п ...
Летний шопинг настолько удался, что для осенней коллекции куплен отдельный самсонит. А вот выуженный брюль я вывезти не могу, - очень высокие таможенные пошлины на ввоз брюлья в Россию. Звучала мысль, что у женщин очень укромная физиология, но я ...
Всем доброе утро! Вот хочу спросить у своих фрэндов Скажите друзья, у всех вдруг наступил "облом" в плане ЖЖ... или только у меня? Мне интересно, это только меня вдруг стал раздражать этот дурацкий и непредсказуемый СК, дурацкая надпись ...
Вопреки всем правилам отчета о рыбалке, начну с конца. Просто потому, что фотография ниже - точно привлечет внимание аудитории, и заставит прочитать мой нехитрый рассказ . Или нет? Давайте проэксперементируем. Вот фото - результат рыбалки: 1. Результат. Весом около 25 килограмм. Еле держу ...