Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему 
Делали себе в убыток: почему в СССР не хотели выпускать пикапы и развозные 
Новая экономическая реальность 
Зимние покупки 
5 декабря-День воинской славы России. 
19 ноября. Мария Махова 
Артефакты из сериала "Кибердеревня" можно увидеть на выставке в Яндекс Музее 
Китай-2, утро-день, препараты от аутизма 
Ещё один подавился деньгами 22.07.2022 Боркум – Влиланд. Как всегда, выход рано-рано утром. Будильник на пять, вышли, не было шести. Отливное течение ещё не началось, моторим потихоньку по каналу против встречного ветра. Разные приложения давали слегка различные прогнозы ветра. Я надеялся на более ...
Продолжаю прощупывать "кухню продвинутого холостяка". Говяжье филе
dunduk_culinar — 21.12.2015
Говяжье филе (вырезка), вес 1 кг, средняя цена 800 р. кг. Три бюда одновременно или с той или иной (по желанию) последовательностью - филе на шпажках, два вида карпаччо, филе-миньон (вывернутый, чтобы не вдаваться во всякие там medium rare).
В данном случае - филе миньон. 300 гр. вырезки, ст. ложка растительного масла, крупная соль, свежемолотый черный перец. Общее время приготовления (включая "отпотевание" готового мяса - 13-15 мин. Использованная посуда, которую следует потом помыть: сковорода (с крышкой), сервировочная тарелка, вилка-нож.
Сохранено
|
|
</> |
Продолжаю прощупывать "кухню продвинутого холостяка". Говяжье филе
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Хорошие православные люди вступаются за группу Пусси Райот и просят их простить. А что думают по этому поводу атеисты? Что-то типа: - мы атеисты, мы солидарны/не солидарны с высказыванием группы, но уважаем чужие границы, поэтому группа заслужила ...
Ответственный за строительство океанариума на острове Русский глава ФГУП «Дирекция по строительству в Дальневосточном федеральном округе» Андрей Поплавский попал в больницу, передает дальневосточное агентство PrimaMedia. Чиновник был госпитализирован после того, как президент России Вл ...
Не место красит человека Я родился и вырос на Востоке Казахстана, рядом с границей Алтайского Края. С детства и по сей день среди моих лучших друзей, коих можно пересчитать по пальцам, есть казахи. Помню, в середине 90-х многие родственники стремились уехать в Россию или за границу, ...
Редакция «Едим Дома» продолжает делиться полезными подборками. В этом материале мы расскажем, что приготовить из тыквы. Рецепты охватывают почти все виды угощений: салаты, закуски, ...
