ПродЭкспо 2022. Рыба.

maxnicol — 08.02.2022 Вчера в Экспоцентре открылась выставка продуктов питания, выдвинувшаяся по суммарной площади стендов, пожалуй, на 1 место в РФ.
Меня традиционно интересует прежде всего рыба и рыбная продукция - и, увы, так же традиционно экспонентов с каждым годом становится всё меньше. Успел обойти за пару часов все 20 стендов.
Это достаточно скучно, показываю в алфавитном порядке.




Упаковки с воблой





- Скажите, пожалуйста, ваша "Масляная" - это что за рыба?
- А это Масляная, рыба такая.
- Понимаете, торговое наименование Масляная объединяет несколько промысловых видов. Во-первых, это может быть помпано из сем. Строматеевые. Но у вас тут явно не она: у них форма тела лещевидная, т.е. сильно сплющенная с боков, а сами особи небольшие, такой кусок, как у вас, не вырезать. Во-вторых, масляной нередко называют эсколара...
- Вот, наверное у нас этот эсколар.
Ну, наверное: если садковый атлантический лосось у них семга, а радужная форель - просто форель.

Владивостокский рыбокомбинат


Наш Стендаль

стендальний восток наш.


















Cherax quadricarinatus /а привычный нам российский пресноводный рак - Astacus astacus, австралиец растет быстрее и достигает массы до 2 кг/.




тубусы с консервами.


над форелью лежит коробочка с чипсами из тунца.

Это они

плотное прессованное вкусное мясо, сытное. Такую еду хорошо брать в походы.
Или вот ходить по выставке - и сосать.

Кроме проекта Русский мир, есть еще и Русский рыбный мир

образцов продукции не показывают, просто впечатляющий размерами стенд.
Возможно, это какой-то символ.

Наверное, тоже символ




Их пелядь












Наши Ямальские продукты


Первый день: фото на память


На всё это одобрительно поглядывает дорогой Леонид Ильич

- Хороший вы тут у себя социализм построили. В наши-то времена так кормить народ и не мечтали.

Только вот складывается впечатление, что отрасли, кроме вяленой продукции и консервов, уже больше и показать нечего.

на границе тучи треплют ивы
кто отдаст приказ неверный первым?
что в столице нынче - рыба к пиву,
да солдатам в вещмешок еще консервы

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив