про вино

frame5 — 18.12.2024

Сходил, попроведовал молодое вино из винограда. Уже два месяца стоит в погребе, в большой таре. Снял с осадка. Он небольшой, но довольно плотный. Объём практически не изменился. Пригодились новые банки, которые подогнал один хороший человек. В этот раз не пришлось проворачивать схему с переливами, мойками и тп. Привёз две чистые  и слил с помощью шланга с насосом (тоже подаренным сведующими, в прошлом году). Красота. Всё быстро, чисто, удобно. 

Цвет и вкус повторяют прошлогодний. Видимо виноград привезли правильно. Ошибок прошлых мы повторять не будем. Хранить при свете не надо. Тем более, сейчас в погребе для вина отдельно место и все условия. Всё чинно-благородно. Ближе к февралю проведу осветление, и будем пробовать. 

А пока, подошло время прошлогоднего, смородинового. Оно реально «хорошеет» со временем. Очень жаль тех, кто торопится и выпивает к нг летний урожай. Не просто так же говорят, что год ему надо настаиваться. И желательно в больших ёмкостях. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Не меняется яркость экрана на ноутбуке - Гайд от компьютерного мастера

e_kaspersky

ЖЖ-нырок в 2018: от сыроежек к первым андроидам и гиганстким черепахам.

mobibos

Организация и работа военно-автомобильной дороги через Ладожское озеро в период

nota_x

Нет, не курица

lidia46

С любовью, в день рождения

tvin270584

Новые правила оплаты ЖКХ с 1 марта 2026 года: что важно знать

uncle_pafnutiy

Домовята

soullaway

В поисках сумасбродных призраков рок-н-рола. (Часть третья)

lenorlux

Прощай, ЖЖ!

• Ранее
• Архив