про вино

топ 100 блогов frame518.12.2024

Сходил, попроведовал молодое вино из винограда. Уже два месяца стоит в погребе, в большой таре. Снял с осадка. Он небольшой, но довольно плотный. Объём практически не изменился. Пригодились новые банки, которые подогнал один хороший человек. В этот раз не пришлось проворачивать схему с переливами, мойками и тп. Привёз две чистые  и слил с помощью шланга с насосом (тоже подаренным сведующими, в прошлом году). Красота. Всё быстро, чисто, удобно. 

Цвет и вкус повторяют прошлогодний. Видимо виноград привезли правильно. Ошибок прошлых мы повторять не будем. Хранить при свете не надо. Тем более, сейчас в погребе для вина отдельно место и все условия. Всё чинно-благородно. Ближе к февралю проведу осветление, и будем пробовать. 

А пока, подошло время прошлогоднего, смородинового. Оно реально «хорошеет» со временем. Очень жаль тех, кто торопится и выпивает к нг летний урожай. Не просто так же говорят, что год ему надо настаиваться. И желательно в больших ёмкостях. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Её сравнивают с великим Рембрандтом по линиям судьбы, по золотистому, сложнейшему, скупому свету, по силе и глубине образов. Олиани фон Францкевич-Ёранссон, литератор, драматург, сценограф, режиссёр представляет собой воплощённый аристократизм, отстранённую, ...
Про слухи об отставке Путина. Слухи ли это? Это не слухи, а отголоски обычной рутинной для Кремля рокировки. О чём знающие люди пишут уже год, даже больше.. Но хипста читает только Сан, фака ёка их смузи..... Кремль сам старательно их распускает, подготавливая почвы, прощупывая людей в ...
Открывая голубые дали... 29 августа 2023; 15:47 И по небу всё плывут облака из далека... 29 ...
5 февраля 2023 года атомный ледокол "50 лет Победы" подвел свой караван из двух судов: газовоза " RUDOLF SAMOYLOVICH " и танкера " YURIY KUCHIEV " ко входу в морской канал Обской губы. Караван начал свой путь от мыса Желания и пересек Карское моря с севера на юг. Но проход такого каравана ...
Нашел сегодня вот такое произведение. Не совсем стандартный, конечно, подход к написанию постов, но что-то подкупило. То ли непосредственность, а то ли патриотизм. В общем предлагаю и своим читателям ознакомится. Как в таких случаях пишет мой коллега из Беларуси, размещая у себя нестанд ...