про вино

топ 100 блогов frame518.12.2024

Сходил, попроведовал молодое вино из винограда. Уже два месяца стоит в погребе, в большой таре. Снял с осадка. Он небольшой, но довольно плотный. Объём практически не изменился. Пригодились новые банки, которые подогнал один хороший человек. В этот раз не пришлось проворачивать схему с переливами, мойками и тп. Привёз две чистые  и слил с помощью шланга с насосом (тоже подаренным сведующими, в прошлом году). Красота. Всё быстро, чисто, удобно. 

Цвет и вкус повторяют прошлогодний. Видимо виноград привезли правильно. Ошибок прошлых мы повторять не будем. Хранить при свете не надо. Тем более, сейчас в погребе для вина отдельно место и все условия. Всё чинно-благородно. Ближе к февралю проведу осветление, и будем пробовать. 

А пока, подошло время прошлогоднего, смородинового. Оно реально «хорошеет» со временем. Очень жаль тех, кто торопится и выпивает к нг летний урожай. Не просто так же говорят, что год ему надо настаиваться. И желательно в больших ёмкостях. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Японцы женятся и выходят замуж заметно позже россиян, в среднем возраст бракосочетания в Японии колеблется в районе 30 лет. На это влияет несколько факторов, самый главный из которых, финансовая состоятельность мужчин обычно наступает к 30-35 годам, после окончания университета и не ...
Нашла у Деревицкого ака notar   замечательный мотивирующий текст: Биография Авраама Линкольна 1831 – прогорел в бизнесе, объявлен банкротом; 1832 – потерпел поражение на выборах в законодательную палату своего штата; 1834 – вновь прогорел в ...
Смотреть праздничный фейерверк в честь 9 мая, когда залпы раздаются поблизости, а салютные заряды окрашивают небо прямо над головой — бесценно. И очень хотелось бы, чтобы взрывы звучали и пороховой дым разносился по округе только на салютах. Всех ещё раз с Днём Победы! А миру — мир. ...
В развитие темы: peremogi.livejournal.com/27572804.html Оригинал взят у wishmaster2 в «Укрзализныця» из-за блокады Донбасса потеряла четверть вагонов На территориях непризнанных ЛНР и ДНР остались 29375 грузовых вагонов, которые принадлежали «Укрзализныце». Как ...
Давно хотел сделать этот разбор, но только сейчас руки дошли. Итак, советский Ленинград 1935 года. Летнее пригородное расписание (оригинал лежит на сайте aroundspb). Это время сейчас рисуется современными пропагандистами как настоящая "чёрная дыра" - репрессии, закрепощение колхозников ...