про вино

топ 100 блогов frame5 — 18.12.2024

Сходил, попроведовал молодое вино из винограда. Уже два месяца стоит в погребе, в большой таре. Снял с осадка. Он небольшой, но довольно плотный. Объём практически не изменился. Пригодились новые банки, которые подогнал один хороший человек. В этот раз не пришлось проворачивать схему с переливами, мойками и тп. Привёз две чистые  и слил с помощью шланга с насосом (тоже подаренным сведующими, в прошлом году). Красота. Всё быстро, чисто, удобно. 

Цвет и вкус повторяют прошлогодний. Видимо виноград привезли правильно. Ошибок прошлых мы повторять не будем. Хранить при свете не надо. Тем более, сейчас в погребе для вина отдельно место и все условия. Всё чинно-благородно. Ближе к февралю проведу осветление, и будем пробовать. 

А пока, подошло время прошлогоднего, смородинового. Оно реально «хорошеет» со временем. Очень жаль тех, кто торопится и выпивает к нг летний урожай. Не просто так же говорят, что год ему надо настаиваться. И желательно в больших ёмкостях. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Столкнулся с очень странной штукой. Абонент из Москвы звонит мне по Скайпу в Испанию. (Он с компьютера на Windows, я на компьютере с Windows.) С его стороны я на линии, идут длинные гудки, как будто я просто не отвечаю на звонок. Я на линии, звонка не вижу. Чат у нас с ним идет без пробл ...
один музыкант записал слова своей новой песни на салфетке и оставил ее на стойке бара. бармен подобрал салфетку, и спустя несколько лет музыкант стал очень известен, а песня с салфетки превратилась в хит всех времен и народов. тогда бармен продал ...
" В общем случаи угнетения русских были и в РосИмперии, но с СССР невозможно сравнить " — тут прибора нет. Суть в том, что было и до СССР. При этом если рассматривать не дисбаланс льгот по этническому признаку, а поднятие уровня жизни, развитие науки и проч., и проч. — СССР после жути ...
Рысь вломилась в сельский магазин на Камчатке и сожрала там всю рыбу. Продавцы были в шоке, но поделать ничего не могли. Пока наглая морда доедала продукцию, они вызвали охотинспекторов. Задержанию сытая рысь сопротивляться не стала, её упаковали в машину и увезли в лес за 20 км от ...
Сегодня от внеочередного заседания Госдумы все ждали чего-то экстраординарного типа объявления того, чего так долго просит полковник Стрелков от полковника Путина, но всё оказалось как у Салтыкова-Щедрина: от него кровопролитиев ждали, а он чижика съел. Только "чижиком" на этот раз ...