Замок заклинило? Что делать нельзя и как избежать поломки
21.05.2011 —
Куриные грудки в беконе с овощами.....
Про торты.........
sonja_ksu — 23.05.2011
Ну вот - обещала рассказать про неудавшиеся торты
- рассказываю))))....Как вы знаете, у Зефирки на днях был День
Рождения.....ну а какой праздник без
торта????....Непосредственно 19го планировалось испечь
"Подарочный"...исключительно для своей семьи....гостей мы ждали в
воскресенье и вот тогда я собиралась испечь шоколадный торт из
блога Тарталетт.....Дальнейшая история под
катом))))....
"Подарочный" торт по рецепту Иры Чадейки я пекла немыслимое количество раз - всегда, с самого первого раза, получалось отлично!!!!....в этот раз корж, резиновый, как новый Сонькин мячик, был отправлен в мусорное ведро, а в магазине был куплен "Наполеон", очень даже ничего, вкусный))))
В субботу я взялась за шоколадный торт...рецепт простейший....и что бы вы думали???...уже в процессе выпечки корж трескается по всему диаметру, на расстоянии 2 см от бортика....когда я его вытащила, остудила и попыталась взять в руки, он весь, буквально весь развалился на маленькие кусочки((((....Кошмар!...я была в недоумении - я уже начала делать фотосессию этому торту))))....Попробовала кусочек бисквита - ммммм, шикарно-шоколадно....торт решено было спасать)))
Когда бисквит остыл, я начала укладывать его кусочками на тарелку, поливая кремом - деревенские сливки+сахар...и добавляя вишню....немного утромбовывая....Сверху сделала шоколадный ганаш...и убрала на ночь в холодильник....
Гостям было решено купить торт в магазине, так как больше у меня не было желания экспериментировать с тортами)))
Утром решено было снять пробу...Вот простите меня за выражение - но это просто гастрономический оргазм!!!))))....торт просто нереально вкусный, шоколадный, очень шоколадный.....С чашкой свежесваренного кофе - мммммммм......Скажу честно, гостям мы его не стали подавать - съели сами)))
И еще - мне очень нравится это фотоссесия)))...особенно первое фото...в какой-то степени ради него я решила реанимировать торт и довести сессию до конца)))....
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера одно из моих самых любимых сообществ в ЖЖ mosblog отметило свою первую годовщину. Представьте себе, Мосблогу всего лишь год, я в нем всего лишь полгода, а такое чувство, что с этим сообществом и с его организаторами я уже знакома всю жизнь! Правда-правда, вы, друзья, уже и с ...
Ну, насчет законопроекта о разрешении невозбранно резать баранов и пить кровь христианских младенцев "в специально отведенных культовых помещениях" (которые становятся теперь какбе экстерриториальными)? ---------------- Хотел было задать ...
О том, что чтение приносит пользу, никто уже и не спорит. Спорят только о размерах пользы и о том, какая именно книга является полезной. А тут и интересное исследование "подвезли": один из рекрутинговых порталов выяснял круг детского чтения представителей разных профессий. Я и раньше ...
Пока сижу за компом, объясню, куда я провалилась. В телефоне в очередной раз что-то начудили с приложением и оно физически не отправляет посты - зависает на последней написанной букве и ни туда, и сюда, а с текущим графиком жизни я если что-то и пишу, то только оттуда. Потыкавшись ...
