Про сухари

топ 100 блогов twower06.02.2015 В Рязанской области хлебозавод освоил уникальную технологию производства армейских сухарей, которые могут храниться в течение двух лет, благодаря специальному составу. Об этом ТАСС сообщил замдиректора предприятия Виталий Калинин.
"На вид это обычный высушенный черный хлеб, но произвести его очень сложно. У Госрезерва жесткие требования. Например, когда они с метровой высоты бросают упаковку сухарей, лом должен составить меньше 10%", - пояснил он.
Сухари для нужд российской армии производят по ГОСТам 1980-х годов, отметил собеседник агентства. Секрет длительного хранения - в особом сочетании муки высшего, первого сортов и обойной муки грубого помола. После выпекания буханки хлеба выстаивают, режут и сушат в специальных печах. Хранению сухарей тоже уделяется особое внимание: ржаные особым образом заворачивают в бумажный пергамент, а пшеничные - упаковывают в пленку по 5 кг.
"Эту технологию мы осваивали два года. Упаковка тут очень сложная. Именно поэтому сейчас мы - единственное предприятие в России, которое выпускает такие сухари. Прежде их закупали в Белоруссии", - уточнил замдиректора хлебозавода.
Производственные линии позволяют производить по 24 тонны данного рода продукции в сутки.



Сухари, так понимаю, все в Госрезерв уходят, т.к. ни в пунктах постоянной дислокации, ни на полевых выходах их не дают. В сухих пайках они когда-то были (в январе 99-го еще их застал), но в том же году пошли первые "зеленые" СРП и ИРП, где место сухарей прочно заняли галеты.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чудовищный маразм реакции руководителей Брянской области на трагедию с расстрелом школьников отменился, видимо по звонку сверху, сами бы эти пидарасы, рассадившие всех причастных в СИЗО и отрапортовавшие о "наказании виновных" до этого точно бы не додумались : ...
Российские актрисы снялись голыми для календаря, чтобы собранные деньги отдать больным детям. Они пошли по стопам английских феминисток, которые недавно провернули такое же дело у себя. У нес же разразилась волна негодования. Как это было в ...
Уважаемые партнёры, вы не представляете сколько всего мы ещё не показали! Вчера президент Российской Федерации Владимир Путин озвучил ежегодное послание Совету Федерации. И что-то все так резко возбудились. Я даже не понял, по какому поводу. Разве произошло что-то неожиданное? ...
За несколько дней до Нового года пересекся  с  i_m_ho . Тем самым, что написал «Когда внук Дарта Вейдера снял свой шлем, я заржал вместе со всем залом. Пародия же!» - Так стоит идти на «Звездные войны»? – спрашиваю. – Тем более, если раньше не видел ни одной серии, ...
На самом деле описанное в прошлом посте разделение - на советских и антисоветских - очень сильно проявившееся в т.н. "украинском кризисе" крайне важно. ИМХО - на порядок важнее самого "украинского кризиса", как такового, по крайней мере, для тех, кто считает себя коммунистами. Потому, ...