про пшено

ksy_putan — 13.04.2012

Вот тут сегодня моя подруга Матильда рассказала о том, как в прошлом году побывала на Схождении Благодатного Огня в Иерусалиме. Читать!!


А у меня маленькие радости. Своими глазами видела солнышко по дороге на работу!

Так что весну в Питере официально зафиксировала.

Люблю дорогу на работу.  С работы, конечно, чуть больше. Врать не стану))

Скоро тут поставят летнюю веранду и всякие цветуи в горшках. Хорошо будет.

Помните, рассказывала как крупу венчиком мою? Ныряйте под кат, там подробнее об этом.

Пшено в миску высыпаю. Даже самое чистое на вид, оно грязное. (блин какая фраза корявая…)

Сейчас в магазинах хоть можно увидеть, что берешь. А раньше привезут крупу в мешке – откроешь – емаё – чернее ночи.  В больших объемах приноровились вот так промывать. Для маленьких порций тоже работает.

Насыпаете крупу в миску. Вроде желтенькая, да? А вот фиг.

Наливаете воду и она тут же мутнеет и сереет от грязи.

Пошебуршите в миске венчиком и воду аккуратно слейте. Нет венчика - попробуйте вилкой. 

Повторяйте несколько раз, до тех пор, пока вода прозрачной не станет.

Заметна разница?

Таким образом можно не только пшено промывать, и рис, и гречку, и перловку, да какую угодно.

А мы крупу решили по старинке покрасить для посыпки. Зашла в магазин – а там посыпки только в наборах. Ну и ладно думаю, обойдемся дедовским способом.

Вместо куличей на работе булочки пеку. Украшу их как куличи. Это для отеля, для постояльцев.

Уже и тесто завела. Успею – выложу. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Зачем нужны вклады с фиксированной ставкой

• Ранее
• Архив