про полноценное детское (и не только) питание
aridni — 07.08.2012Пост про книжки мало кому интересен, давайте тогда о более
насущном поговорим :)))
Первым открытием эксперимента, ныне широко известным как научный
факт о питании детей, стало то, что дети потребляют неравномерное
количество калорий в течение суток, недели или месяца. В один из
дней они могут съесть двойную дневную норму калорий, в другой едва
наберут и половину. В один из дней калорийность съеденного могла
достигнуть нормы за счет потреблбения небольшого количества
продуктов с высокой калорийной ценностью, например, мяса или круп,
в другой - за счет овощей и фруктов, съеденных в большом
объеме.
Ни один из стилей питания любого из маленьких испытуемых никак не
следовал нормам питания, разработанным Институтом Педиатрии для их
возаста, и ни одна диета не была похожа на другую. Каждый ребенок
ел по-разному. Плевать эти маленькие негодяи хотели на нормы
питания. Они ели тушеную печень, запивая ее молоком и заедая парой
крутых яиц, на ночь. Они с удовольствием помещали кружок банана на
картофель и с аппетитом поглощали этот кошмар диетолога.
Было обнаружено, что, по сравнению со статистикой лругих детских
учреждений, участвовавшие в эксперименте дети мало и редко болеют и
переживают типичные для этого возраста мелкие неприятности со
здоровьем. Запоры были неизвестны в этом дестком саду. Не было
обнаружено случаев рвоты или поноса. За время эксперимента вирусные
инфекция типа гриппа, которыми заболевали дети, проходили с
невысокой температурой и длились не более 3 дней. Было отмечено,
что в период восстановления после инфекций дети поедали необычно
много свежего мяса, молока и фруктов.
Разумеется, участники эксперимента проходили регулярные и подробные
медицинские обследования, которые отмечали повышение гемоглобина в
крови до уровня нормы, нормализацию уровней кальция и фосфора,
прекрасную кальфицикацию детских костей, до начала эксперимента
страдавших от рахита, в некоторых случаях - в запущенной стадии, а
самое поразительное, что дети набирали вес до необходимой по
возрасту нормы, но не более того. Разумеется, в группе были более
худые и более основательно сложенные участники, но ни истощения, ни
ожирения замечено не было. Один из врачей, участвовавших в
медицинской оценке участников, написал впоследствие статью в
авторитетный педиатрический журнал, назвав экспериментальную группу
"группой наиболее здоровых физически и поведенчески представителей
человеческого вида", которых он когда-либо видел.
Целиком читать тут - http://svetlyachok.livejournal.com/589600.html
По тегу
"психология передания" можно зачитаться. Сколько пищи для
размышления!
И как вам? я в легком замешательстве. питание питанием, но три
гарнира каждый день!!!
А вас в детстве заставляли кушать? за маму-за папу? или как-то
по-другому?
у меня было: индира, ничего на тарелке не оставляй!
прямо ленинизм какой-то, простигосподи%)
и даже много лет спустя я продолжаю себя чувствовать плохой
девочкой, если не доем все-все. Каждый раз себе напоминаю, что я не
мусорное ведро и что я уже взрослая, знаю сама как лучше...