Про полезный обед

топ 100 блогов antifreeze03.06.2017 Про полезный обед

Нам понадобится:
- 650 гр. филе куриной грудки
- Обезжиренный творог 150 гр.
- Два курячьих яйца СО, минус 1 желток
- Чернослив 50 гр.
- Сыр не самый жирный - 40 гр.
- Соль, сушеный или обычный чеснок, любые приправы на ваш вкус.

Собственно, процесс:
Запариваем в горячей воде чернослив, на полчаса, примерно.

Отбиваем филе. Я постоянно боюсь переборщить, поэтому не довожу дело до конца, вы можете не бояться и превратить филе в салфетки))
Солим, перчим. Оставляем валяться в уголке.

*как всегда забыла сфоткать отбитое филе*

Берем творог за и яйца (минус 1 желток) и перетираем друг с другом. Мне повезло, у меня есть ручной блендер, поэтому перетирать не пришлось вообще.
Затем к полученной массе эластичной консистенции добавляем нарезанный чернослив, чеснок, зелень, приправы..
Про полезный обед

Выкладываем массу на филе и заворачиваем.
Для фиксации рулетика я использовала завязки для пакетов для запекания, которые настригла сама вот этими вот руками.
Потому что имеющиеся в упаковке, выбросила за ненадобностью хренову кучу времени назад. Вот как знала, что пригодятся,бгг.

Убираем рулетики в предварительно нагретую духовку.
Натираем сыр на мелкой терке.


Так выглядят свежезафиксированные рулетики.
Творожная смесь осталась и я решила, что выбрасывать ее жаль, и накидала сверху.
Вы не обязаны быть такими же жадными))
Про полезный обед

Так выглядят готовые рулетики без сыра:
Про полезный обед

А так - с расплавленным сыром и полностью готовыми к употреблению:

Про полезный обед
119 ккал на 100 гр.

Надеюсь, вы не пожалеете, если решите попробовать приготовить такое же мегаполезное блюдо))
На вкус - божественно.

Кстати, должна сказать, что видела рецепты, где отбитое филе смазывают майонезом.
Еще подумала, что филе можно было и замариновать предварительно в течение пары-тройки часов в воде с приправами и лимоном.
Еще можно лимоном полить сверху.
Вариантов масса.
Но т.к. хорошие мысли приходят после того, как процесс завершен, то придется есть, что есть))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Читаю новости из России. Они от кипрских отличаются так же, как коньяк от водки. А градус одинаковый. Молчу как рыба! А то в зоопарке окажусь. Зато вот так выглядит мой внутренний дворик 1 марта. Когда теплая зима, трава не желтеет круглый год. Это можно обсудить, мой внутренний ...
Дамы и и господа, ТАСС меня уполномочил заявить - нашему западу хана . После просмотра этого видео у вас не останется сомнений в крахе США, Германии, Португалии, Дании и вообще всей западной цивилизации. Честно сказать, я не знаю что может быть более убедительным доказательством нас ...
...
В теме ремонта в комментариях мельком упомянули чувства, которые и я с огорчение в себе обнаружила, когда мы с мужем стали жить отдельно. Давно это было… В принципе, в те времена и в нашем возрасте (еще до 30-ти), почти сразу после института, с ребенком, которому не было еще и года, ...
Есть очень много исследований на тему, как функционирует кремлёвская пропаганда, но если хотите, я вам очень просто расскажу, как там всё устроено. В девяностые годы на рынках работали такие люди, которых называли «колпаками». Они брали ножницы и поролон и вырезали из него шар, чуть помене ...