Про кулинарные книги. Вопрос

топ 100 блогов aspiri18.06.2013 Вообще-то я собиралась похвастаться ДеньРожденным книжным уловом. Что, собственно и делаю с благодарностью Про кулинарные книги. Вопрос ninkins и подруге из реальной жизни.
Кондитеры

Но внезапно увидела ссылку на список 10 лучших кулинарных книг, изданных за последние сто лет. По версии Forbes.
Для тех, кто не пойдёт по ссылке, повторю его здесь:

Larousse  Gastronomique
Серия The Good Cook Techniques and Recipes
How To Cook Everything (Mark Bittman)
The Science and Lore of the Kitchen
Книги Джейми Оливера
Japanese Cooking: Simple Art
How to Cheat at Cooking (Delia Smith)
The Book of Jewish Food (Claudia Roden)
Seduction of Rice
Flavor Bible

Порадовалась, что больше половины у меня есть и даже частично прочитаны-освоены, удивилась, что в списке нет Joy of Cooking, книги всех времён и народов для домохозяек любого уровня подготовленности.

И тут возник вопрос: ПОЧЕМУ большая часть этих книг не переведена на русский язык?  Переведены Ларусс (низкий поклон издательству Черновик и Сергею Петровичу лично), книги Джейми и серия "Хорошая кухня". Может быть, что-то ещё, но я не знаю, а что-то уже в работе и вот-вот выйдет? 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Недавно я вот с телефоном пыталась определиться - мой большой, недавно купленный, затупил. Грешила на андроид, оказалось, косяк с сенсором - вернула телефон. Снова в раздумьях. Сижу, убеждаю себя, что хочу айфон 5эс. Потискала его даже несколько раз в ресторе, повертела и так, и сяк. Вот ...
— Здравствуйте! — мужчина смело перешагнул через порог и без приглашения плюхнулся на стул. — Добрый день, чем могу вам помочь? — молодой человек за столом отодвинул папку с документами и уставился на гостя. — Дело в том, что моя просьба не очень обычна. Точнее, для вас обычна, а вот я обр ...
Не прячьте ваши денежки по банкам и углам. Несите ваши денежки, иначе быть беде. И в полночь ваши денежки заройте в землю там. И в полночь ваши денежки заройте в землю где... Заройте в землю где... Не горы, не овраги и не лес, Не океан без дна и берегов, А поле, поле, поле, поле ...
Некоторые очень любят развешивать ярлыки, куда ни попадя, и, хуже всего – совершенно не оригинальные. По поводу некоторых из них: «Чем отличается, собственно говоря, Ленин и Троцкий? Ленин считает, что революцию делает народ. Большевики могут как бы указывать народу правильный путь, ...
Дорогие друзья,у меня к вам большая просьба:если видите этот мой пост - дайте мне знать,хоть какую-нибудь закорючку поставьте! А то у меня проблемы-не видно моих постов никому во френдленте.Это после того,как я делала каталог и что-то изменила во ...