Кулинарное

Вернешься домой чуть пораньше и тут все кричат «чину» давай, делай нам «чину».

Вздохнешь и начнешь, а что остается делать, сопротивление бесполезно.

А научил меня ее готовить чешский повар, в маленькой господе, неподалеку от нашего дома на Праге 9, много лет назад. Тогда ещё и китайских ресторанов в Москве почти не было, да и в Китай я первый раз полетел уже попробовав это блюдо.

Набор продуктов самый простой вырезка говяжья или свиная, это обязательно, другое мясо не подойдет, а все остальное на фото.

Сковорода, смесь растительного и сливочного масла, только не оливковое, можно готовить на конфорке воке или на обычной, если сковорода с тонким дном на самом сильном огне.

В средину чеснок, обрезанный и ошпаренный, а вокруг мясо, нарезанное тонкими ломтиками и чуть подмаринованное в смеси растительного масла и соевого соуса, минут пятнадцать, мясо должно быть комнатной температуры.

Быстро обжариваем до корочки, добавляем лук, нарезанный перьями, потом через три минуты морковь, я её режу, как для плова и минут через пять болгарский перец, я его выкладываю вокруг чеснока, чтобы дал аромат, затем через пару минут выдавливаю чеснок из головки и всё перемешиваю, перчу и солю, если буду есть сам, добавляю тайский жгучий перчик, если нет, то подперчиваю чуть чуть чили.

И добавляю шампиньоны 4 грибочка, нарезанные пластинами, и кинза, на большом огне минуты 3-4 и готово.

Гарнир или рис, длиннозерный, лучше из пакетиков, туда добавить чеснок, кукурузу из баночки и чуть чуть оливкового масла или лапша можно гречневую, можно яичную, какую-нибудь Сен Сой.

И текила, от нее не поправляешься и она для здоровья полезна.

И будет вам счастье в этой Новой и безумной эпохе.

Предыдущие записи блогера :

04.02.2025 — Америка убер унд алес

03.02.2025 — Мексиканский облом

03.02.2025 — Глубокая глотка

03.02.2025 — Панаманаш

01.02.2025 — Вечернее

01.02.2025 — Дегенеративная европейская тварь

01.02.2025 — Один праздник

31.01.2025 — Вечернее

31.01.2025 — Утреннее

30.01.2025 — Вечернее

Архив записей в блогах:

Талибан* - НЕ террористическая организация! Краткое пояснение для тупых и

Помните события в Афганистане после взрывов башен-близнецов? Лично я тогда никак не мог понять, зачем Путину потребовалось поддерживать «Северный альянс», играть на стороне американцев, да просто сдать Афганистан американцам. Если бы «Северный альянс» не разгромил тогда талибов, то ...

Уничтожить гниль!

Вот очень мне понравился репортаж с канала Россия-1. Там собрались лучшие люди, Владимир Соловьев, Марго Симонян и какой-то не пойми откуда взявшийся депутат Грулев с лексикой и повадками подзаборного гопника с тяжелой алкогольной зависимостью (оценочное суждение, но истинное). Депутат ...

А во лбу звезда горит...

гуляем с детьми, вижу дверь. — стойте, — говорю, — мне надо срочно это сфотографировать, — это очень похоже на рожу! младший вздыхает что-то вроде «о, господи! опять...!» а ...

Что же по этому поводу скажет, наконец, начальник транспортного цеха

Картинки наверняка еще долго будут разбираться по косточкам Понятно, что это самый массовый протест за последние годы. Молодежь нюхнула "пороху". Активность в регионах стала новой истории Впечатляюще дымовые шашки в Питере ...

Капут Остеррайх

Ровно 105 лет назад, 3 ноября 1918 года, на вилле Джусти у итальянского города Падуя был подписано перемирие между Австро-Венгрией и странами Антанты - Англией, Францией, Италией и США. Этот договор ознаменовал выход Австро-Венгрии из Первой мировой войны и лишил Германскую империю ее ...

Кулинарное

Кулинарное

Оставить комментарий

Популярные посты: