рейтинг блогов

Кулинарное

топ 100 блогов matsam04.02.2025
Кулинарное

Вернешься домой чуть пораньше и тут все кричат «чину» давай, делай нам «чину».

Вздохнешь и начнешь, а что остается делать, сопротивление бесполезно.

А научил меня ее готовить чешский повар, в маленькой господе, неподалеку от нашего дома на Праге 9, много лет назад. Тогда ещё и китайских ресторанов в Москве почти не было, да и в Китай я первый раз полетел уже попробовав это блюдо.

Набор продуктов самый простой вырезка говяжья или свиная, это обязательно, другое мясо не подойдет, а все остальное на фото.

Сковорода, смесь растительного и сливочного масла, только не оливковое, можно готовить на конфорке воке или на обычной, если сковорода с тонким дном на самом сильном огне.

В средину чеснок, обрезанный и ошпаренный, а вокруг мясо, нарезанное тонкими ломтиками и чуть подмаринованное в смеси растительного масла и соевого соуса, минут пятнадцать, мясо должно быть комнатной температуры.

Быстро обжариваем до корочки, добавляем лук, нарезанный перьями, потом через три минуты морковь, я её режу, как для плова и минут через пять болгарский перец, я его выкладываю вокруг чеснока, чтобы дал аромат, затем через пару минут выдавливаю чеснок из головки и всё перемешиваю, перчу и солю, если буду есть сам, добавляю тайский жгучий перчик, если нет, то подперчиваю чуть чуть чили.

И добавляю шампиньоны 4 грибочка, нарезанные пластинами, и кинза, на большом огне минуты 3-4 и готово.

Гарнир или рис, длиннозерный, лучше из пакетиков, туда добавить чеснок, кукурузу из баночки и чуть чуть оливкового масла или лапша можно гречневую, можно яичную, какую-нибудь Сен Сой.

И текила, от нее не поправляешься и она для здоровья полезна.

И будет вам счастье в этой Новой и безумной эпохе.

Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное
Кулинарное

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всю неделю шли дожди и дул сильный ветер. Мама очень беспокоилась, чтобы ее коллекция пионов простояла до пятницы, и я успела все сфотографировать. Поэтому первым делом, как только я приехала, я бросилась их фотографировать.Они распустились. ...
Еще раз здравствуйте. А скажите, слингоконсультанты и мед. работники, и просто опытные мамы, после того как ребенок сядет можно будет расслабиться? Для меня пока слинг не стал палочкой-выручалочкой и спасением, как многие о нем отзываются, хотя носить хотела еще до рождения сына. Сын шилоп ...
Мой первый стейк был съеден в присутствии живого немца. Вернее двух. Я была единственной девушкой за столом. Заказала тибон стейк (да, я жадная), а потом... В общем, смотрели на меня немцы очень странно. Да и соседи с других столиков косились. Даже официантка не смогла сдержать эмоций, ...
Не вошедшие картинки со зрителями в предыдущие посты с авиашоу "Крылья Пармы". Более ранние репортажи смотреть здесь: Москва-Пермь с UTair, VKO и PEE Перед рассветом Крылья Пармы, день первый Крылья Пармы, день второй МиГи-31 на авиабазе Сокол в Перми Одевайтесь в соответствии ...
Отечественный психолог и психотерапевт Александр Сосланд создал принципиально новую психологическую концепцию. Это кайнэрастия — влечение к новому. Оно заключается в том, что человек постоянно испытывает потребность в чём-то новом, чего у него раньше не было в жизни. Речь идёт не только ...