Ремонт ванной комнаты: ошибка, которую совершают все давно хотела записать эту стори. Это произошло с моей подругой, достаточно близкой для того, чтоб расписать мне в лицах всю историю и недостаточно осведомленной о существовании ЖЖ, чтоб помешать мне сделать ее несколько более известной чем в кругу наших бывших с ней коллег. Итак, подруга ...
Про книги
laperla_foto — 21.08.2012
Привет!Не получается пока писать здесь чаще, но на ФБ я практически каждый день, заходите, кому интересно:) Там я Юлия Атаева
Обещала рассказать о понравившихся книгах, но у меня было за последнее время столько удачных покупок и подарков, что не знаю с которой начать, поэтому пока вот
Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия
Начала писать о чем эта книга, но решила показать страницу из нее, где все прекрасно написано:)
А вот и семья, что ела приготовленное по этим рецептам:)
"Авторы книги разработали целую систему для семейной кухни. Они приводят перечень всех продуктов, которые понадобятся для приготовления конкретных блюд. Расписано все, что надо заранее купить или разморозить. Более того: к каждому ужину составлен график приготовления, чтобы читатель не запутался и что-то не упустил."
Далее идут рецепты базовых компонентов. Различные соусы, бульоны и т. д., затем советы по созданию собственного меню и наконец сами рецепты ужинов.
Все рецепты с пошаговыми фотографиями, итоговое фото блюда такого же размера как и остальные. То есть, это не та книга, которая покупается ради красивых фуд фото. А я раньше часто покупала то, что очень красиво выглядело, но читая рецепт надо было о многом догадаться самой и не факт, что даже в этом случае все получилось бы) По этой же книге я собираюсь готовить, а на красивые фото уже давно смотрю в ЖЖ, блогах, стоках, фликре и т. д.
Я хотела приготовить три блюда из книги, но увы, многие ингредиенты мне временно нельзя, поэтому я сделала их по мотивам, из того, что можно:)
Это салат из овощей с имбирем, кунжутом и лапшой Ширатаки. Впечатления о лапше я напишу в группе на ФБ, т. к. продукт специфический и не сидящим на диете не нужный)
Запеченная курица с тыквенной соломкой, в оригинальном рецепте картофель жареный во фритюре, у меня же тыква с 1 ч. л. растительного масла.
Про рулет написала в группе, он совсем уж специфический:) Тут нет ни муки, ни сахара, ни масла.
Книгу можно заказать здесь или сразу на Озоне
Какие кулинарные книги у меня есть, можно посмотреть здесь http://ru.reader2.com/laperla_foto, а я могу показать что внутри каждой и написать понравилась она мне или нет:)
