­
­

про жиснь

топ 100 блогов frame505.01.2025

Время идёт, иногда даже бежит. Предновогодняя суета постепенно замедляется.

Перед новым годом, я почти одним днём сгонял в Новосибирск. В начале месяца Маша начала намекать, что было бы неплохо, если папа приедет за ней перед НГ. Чтобы это не казалось обычной затеей, и была какая-нибудь мотивация, договорились с ней по поводу учёбы. Сдаёшь один экзамен досрочно — приезжаю, нет — ржд. Конечно приехал бы в любом случае, так как кое-какие дела там намечались. Но молодое поколение надо приучать к целеполаганию, планированию и тп. 

Туда уезжал по морозам, но за время пути они сошли на нет. А вот на следующее утро было совсем неприкольно. Начал падать снег, метели, вьюги и все дела. Возвращались долго и напряжённо. Лишний час времени и нервов. А на следующий день новый тревел.

Ещё в сентября договорились с одним хорошим товарищем, что ближе к зиме можно будет купить  бычка на мясо. В экологичном месте, в деревне, в сторону Алтая.  Но потом разные обстоятельства, дела и всё такое. Вспомнили про договорённость ровно за неделю. К этому времени молодых и лёгких уже разобрали. Остались экземпляры по 160-180кг. Договорились на 29е, что приедем. Но непогода, начавшаяся ещё в Нск, бушевал два дня. Снега навалило столько, что доехать до фермера не представлялось возможным. Поэтому перенесли на 30е. Или на следующий год. 

Решили, что затягивать не будем, поедем. Это ещё с учётом, что вечером нам выезжать за город, чтобы праздновать все праздники). Приехали в деревню к 11-30, оперативно всё взвесили. Хозяин любезно всё попилил и порубил на более мелкие части. Получилось 165кг на двоих. Только мясо, без ливера, голов, копыт и тп. После обеда вернулись домой. И началось . За 3,5ч разделал свою часть практически полностью. Отделил всё крупное от костей. Накрутил фарша, нарезал косточек для суповых наборов. Набили морозилку по полной. Часть, которая не вошла, уехала в железный гараж. 

Вчера привёз обратно, разморозил и начал делать тушёнку. Но об этом позже.   

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Часть Вторая будет короткой, ибо примечательна только одной, но великой фразой прекрасного Алексея Владимыча в его юные годы. Это надо оставить для потомков. Что характерно – сама фраза, как и Босх – не его, но как уместно он ее скопировал! В общем, торговля невероятным Босхом кисти ...
РИА Новости пишет , что президент Украины Владимир Зеленский назвал условия начала переговоров с Россией. Дословно: «Еще раз: восстановление территориальной целостности, уважение к Уставу ООН, возмещение всех убытков, нанесенных войной, наказание каждого военного преступника и ...
Выступление Марин Ле Пен по случаю снятия с нее неприкосновенности в Европейском парламенте http://www.rbc.ru/politics/02/03/2017/58b7f87f9a7947451c8fd400 . Хорошо сказала. PS. Относительно выборов во Франции, то они достаточно наглядно показывают гниение самой системы "честных ...
Как вы пришли в ЖЖ?  Сначала я выкладывала свои рассказы о путешествиях на своем путешественническом сайте PAMSIK.ru , а также на площадках разных турфорумов. А потом появился ЖЖ! И я не стала долго ломать голову над ником и взяла его с собой. Что означает ваш юзернейм? ...
8 мая 2024 года. Москва. Снег и ветер до костей.Мая, Карл! В моём богоспасаемом Выхино - ещё и с грозой. Снег, завывания и гроза - это вкусно! * В англоязычной культуре лимон - это символ ненадёжности и потенциального нае...лова. Впрочем, и реального ...