­
­

про жиснь

топ 100 блогов frame505.01.2025

Время идёт, иногда даже бежит. Предновогодняя суета постепенно замедляется.

Перед новым годом, я почти одним днём сгонял в Новосибирск. В начале месяца Маша начала намекать, что было бы неплохо, если папа приедет за ней перед НГ. Чтобы это не казалось обычной затеей, и была какая-нибудь мотивация, договорились с ней по поводу учёбы. Сдаёшь один экзамен досрочно — приезжаю, нет — ржд. Конечно приехал бы в любом случае, так как кое-какие дела там намечались. Но молодое поколение надо приучать к целеполаганию, планированию и тп. 

Туда уезжал по морозам, но за время пути они сошли на нет. А вот на следующее утро было совсем неприкольно. Начал падать снег, метели, вьюги и все дела. Возвращались долго и напряжённо. Лишний час времени и нервов. А на следующий день новый тревел.

Ещё в сентября договорились с одним хорошим товарищем, что ближе к зиме можно будет купить  бычка на мясо. В экологичном месте, в деревне, в сторону Алтая.  Но потом разные обстоятельства, дела и всё такое. Вспомнили про договорённость ровно за неделю. К этому времени молодых и лёгких уже разобрали. Остались экземпляры по 160-180кг. Договорились на 29е, что приедем. Но непогода, начавшаяся ещё в Нск, бушевал два дня. Снега навалило столько, что доехать до фермера не представлялось возможным. Поэтому перенесли на 30е. Или на следующий год. 

Решили, что затягивать не будем, поедем. Это ещё с учётом, что вечером нам выезжать за город, чтобы праздновать все праздники). Приехали в деревню к 11-30, оперативно всё взвесили. Хозяин любезно всё попилил и порубил на более мелкие части. Получилось 165кг на двоих. Только мясо, без ливера, голов, копыт и тп. После обеда вернулись домой. И началось . За 3,5ч разделал свою часть практически полностью. Отделил всё крупное от костей. Накрутил фарша, нарезал косточек для суповых наборов. Набили морозилку по полной. Часть, которая не вошла, уехала в железный гараж. 

Вчера привёз обратно, разморозил и начал делать тушёнку. Но об этом позже.   

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
и где-то там народ. Опрос был проведен Комитетом за процветание (Committee to Unleash Prosperity, CUP), некоммерческой правозащитной группой из Мэриленда. Организация опросила представителей 1 процента американской элиты - людей с высшим образованием и годовым доходом более 150 000 ...
Сегодня у меня чудесным образом образовалось свободное время, и я полезла в ноосферу искать себе бусики. Не то чтобы я не доверяла Дорогому Мрзд, я знаю, что оно в курсе и работа ведется. Но есть два нюанса. Во-первых, бусиков много не бывает, а во-вторых, разглядывать бусики - это терапе ...
знакомый француз справляется о моём здоровье и делится новостями. точнее, тем, что публикуется у них на ведущих информационных порталах и в новостных тв-блоках. что интересно. во-первых, здесь многие уже возмущались тем фактом, что на многих ...
Запад рискует потерять контроль над Арктикой и передать его России и Китаю. Об этом сообщает Daily Mail. В материале говорится, что Москва опережает Вашингтон в развитии региона ...
В ходе организованной ГК "Укроборонпром" поездки по предприятиям концерна 28 аккредитованных на Украине военных атташе западных стран, 29 января 2016 года состоялось посещение ГП "Львовский бронетанковый завод". На данном предприятии военные атташе и представители украинских СМИ были ознак ...