Кодирование от алкоголизма: как работает метод и какие существуют подходы
30.07.2024 —
про ютуб
про иван-чай
frame5 — 01.08.2024
Несколько лет заготавливаю. В первые годы пересмотрел кучу роликов. От аутентичных старорусских до оригинальных и бесполезных. Пробовал крутить руками в «сигары», морозить в холодильнике, с цветами и только листья. Жарил в духовке и на сковородке. За это время, путём проб и ошибок сложился рецепт, который устраивает на все 100%.
Листья собираем ближе к вечеру в полиэтиленовый пакет. Немного заворачиваем его, чтобы листья подвялились внутри.
На следующий день перекручиваю листья на мясорубке с крупными отверстиями. Перекладываем получившуюся кашу в эмалированную кастрюлю, накрываем влажным полотенцем и ставим в прохладное место — ферментироваться. Желательно на ночь. Чтобы соки успели пропитать всю массу.
На третий день разогреваем сковороду и начинаем обжаривать получившуюся смесь. Постоянно перемешивая, чтобы не подгорало. До чёрного цвета основной массы. Как только потемнело, пересыпаем на противень и досушиваем на воздухе. В это время по комнате начинают распространяться невероятные фруктовые ароматы. Это говорит о том, что ферментация прошла успешно.
Через пару дней пересыпаем готовый чай в банку и наслаждаемся всю зиму приятно пахнущим, вкусным и красивым, ярко-коричневым напитком.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Да-да-да! http://www.business-gazeta.ru/article/59056/ Уважаемая Олеся абсолютно права, историю нужно беречь от выхлопных газов наших недостойных поповозок! Но упущен один важный момент! В пример приводится опыт Лондона, Хельсинки, Стокгольма... Так вот я считаю, ...
Петрозаводск — столица Республики Карелия, а Сортавала — небольшой исторический городок, расположенный 247 километрах от него. Оба города окружены хвойными лесами и огромным количеством рек и озёр, которые составляют почти 90% ландшафта республики. 1. В 1703 году по указу Петра ...
Из #раскопайсвоихзавалов . Скалы и заливы не изменились за минувшие десять лет, да и за десять столетий едва ли намного. По прежнему сухая степь восточной части полуострова окунается в изумрудную синь черноморья. Мыс Тарханкут для #городаИвеси (в эту неделю у нас раунд на букву ...
Скандал или так и было задумано организаторами Евровидения в Киеве? Когда пела одна из участниц конкурса, на сцену выскочил гомосексуалист и оголил задницу. Впрочем, уже ничего происходящее на Украине не удивляет. Я уже писала , что ведущими выбрали гомосексуальную пару. До этого ...
