Про грибы

топ 100 блогов dewald09.10.2012 Про грибы

Среди местных странностей одна поражает меня, пожалуй, больше других - немцы практически не собирают грибов. Если верить сказкам братьев Гримм, раньше они это делали весьма охотно, а теперь как отрезало. Сложно сказать, что является тому причиной. Может, опасаются углубляться в лесные массивы, памятуя о том, что там ещё можно нарваться на мину времен второй мировой, а может их так шокировала история знаменитого местного ботаника Юлиуса Шеффера, который слыл главным европейским специалистом по грибам, пока не отравился ими до смерти в 1944 году.

Но факт остается фактом, встретить немца-грибника - это огромная редкость. Разве что какой-нибудь старик на глаза попадется, который бедолаге Шефферу в ровесники годится, а мин не опасается, потому что сам их и расставлял в своё время.

Кроме этих краснокнижных товарищей конкуренцию грибнику здесь могут составить только наши бывшие соотечественники. А так как они в большинстве своем ленивы и безынициативны, то сбор грибов теряет всякий спортивный интерес и превращается в исключительно техническое занятие. Если знаешь, где есть хорошая грибница, то приходи туда в любое время и будешь с наваром.

А иногда даже и специально ходить не надо. Например, вчера вечером гуляли с Машей в любимом парке с оленями и бункерами и практически у дорожки наткнулись на целую поляну великолепных белых. В радиусе десяти шагов собрали больше тридцати штук.

Вопрос на внимательность - сколько белых грибов на этой фотографии:

Про грибы

Если есть белые грибы, значит их надо жарить с картошкой, это ежу понятно. Процесс выглядит следующим образом. Сначала грибы моем:

Про грибы

Потом чистим и нарезаем:

Про грибы

Затем грузим на сковородку, где предварительно немного обжариваем лук:

Про грибы

Через каких-то полчаса грибы готовы:

Про грибы

Вынимаем их из сковородки и убираем пока в сторону. Теперь время жарить картошку. Доводим ее почти до полной готовности и затем буквально на несколько минут возвращаем на сковородку грибы.

Про грибы

Всё, процесс окончен, приятного аппетита:

Про грибы

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чай на непонятной кухне в съёмной лачуге, её босые ноги :) Что за мода надевать кроссовки без носков. Она пришла его проведать. Точнее увидеться в последний раз. Встретиться, чтобы расстаться. Она положила свои ноги ему на колени.. Секунды превратились в тысячелетия. Он пил чай. Эти ...
Солсберецкая история продолжает обрастать новыми подробностями. Отравленный “Новичком” Сергей Скрипаль поддерживал возвращение Крыма в состав России и не верил в присутствие российских военных на востоке Украины. И ещё удивительнее, что выйдя из комы он отказался верить в причастность ...
Этот миф стал серьезным мотивом к российской агрессии. И у него как оказалось есть весьма серьезные корни. Миф о том, что украинцев нету Важным основанием стало вообще вполне антинаучное, но чрезвычайно в России распространенное убеждение что вообще "украинцев как нации не ...
. До циклона Пришел циклон.. - вьюжный город Южный.. ...
 Происходящее с турецкой армией в районе Африна многие эксперты называют поражением. Всего два дня назад президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявлял, что Анкара не остановится на взятии Африна и установит контроль над всей границей Сирии, включая ее границу с Ираком. Но уже сегодня ...