...про гастрономический перефраз !!!

топ 100 блогов mozg7217.03.2016
… слушайте, ну время летит
 
уже бы привыкнуть, а я всё удивляюсь
 
вроде же вот только был понедельник
 
и снова  – прямой курс на выходные
 
но пока меня тут не было, я руки сложа не сидела
 
и снова иду к Лилеliligorina
 
несу для её ФМ её же рецептЕг
 
«Жаркое из белых грибов с овощами»
 
...про гастрономический перефраз !!! ...roast porcini mushrooms



 
 
я взяла:
 
600 граммов белых грибов
200 мл сливок
23%
2 картофелины
половинку некрупного батата
1 морковь
3 луковицы-шалот
1 зубчик чеснока
40 граммов сливочного масла
2 ст.л оливкового масла
соли и черного перца - по щепотке
кервель и смесь перцев – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
всё, как Лиля описала – так и повторила
 
за парой-тройкой исключений
 
сливки у меня были соусные – всего 23%
 
не было грибного бульона
 
но завалялся кусочек белого батата – решила пристроить
 
и вместо петрушки – кервель
 
ну, нарос на окне так активно, грех было не добавить
 
...про гастрономический перефраз !!! ...roast porcini mushrooms_1
 
вот такой вот случился гастрономический перефраз
 
Лиля написала, что все так готовили
 
я – нет
 
просто боровики в сливках тушила – люблю безумно
 
а вот так, чтобы еще и с овощами – первый раз
 
кАрочи, съела – желание загадала
 
мысленно Лиле «мерси» сказала
 
и жду сезона свежих белых грибов - буду повторять
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пока мы молоды, мы должны вооружиться зубной щёткой и отправиться туда, куда глаза глядят. Смеяться, совершать безумные поступки, рыдать, идти против системы, читать столько, сколько, кажется, не вместится в голову, любить, что есть сил, чувствовать. Просто жить. (с) К. С. ...
marchspace:  Думал, что так может подрезать только ТП, оказался ТХ. Остановил его, хотел "объяснить, что надо в зеркала смотреть". Он сразу схватился за ствол. Вот как тут поступать? ...
Умерла на глазах у врачей Да, увы, бывает. Профессия такая. Иногда у тебя на глазах ...
Kew Gardens in August 25 Kew Gardens in August 23 ...
В этой американской тюрьме в Ираке между пытками, насилием, кровью и ненавистью, иракскими партийными, военными и религиозными активистами был выношен и позднее воплощён в жизнь проект "социально-справедливого исламского государства" ISIS. Понимая как происходило рождение ISIS, наивно ждат ...