...про гастрономический перефраз !!!

топ 100 блогов mozg7217.03.2016
… слушайте, ну время летит
 
уже бы привыкнуть, а я всё удивляюсь
 
вроде же вот только был понедельник
 
и снова  – прямой курс на выходные
 
но пока меня тут не было, я руки сложа не сидела
 
и снова иду к Лилеliligorina
 
несу для её ФМ её же рецептЕг
 
«Жаркое из белых грибов с овощами»
 
...про гастрономический перефраз !!! ...roast porcini mushrooms



 
 
я взяла:
 
600 граммов белых грибов
200 мл сливок
23%
2 картофелины
половинку некрупного батата
1 морковь
3 луковицы-шалот
1 зубчик чеснока
40 граммов сливочного масла
2 ст.л оливкового масла
соли и черного перца - по щепотке
кервель и смесь перцев – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
всё, как Лиля описала – так и повторила
 
за парой-тройкой исключений
 
сливки у меня были соусные – всего 23%
 
не было грибного бульона
 
но завалялся кусочек белого батата – решила пристроить
 
и вместо петрушки – кервель
 
ну, нарос на окне так активно, грех было не добавить
 
...про гастрономический перефраз !!! ...roast porcini mushrooms_1
 
вот такой вот случился гастрономический перефраз
 
Лиля написала, что все так готовили
 
я – нет
 
просто боровики в сливках тушила – люблю безумно
 
а вот так, чтобы еще и с овощами – первый раз
 
кАрочи, съела – желание загадала
 
мысленно Лиле «мерси» сказала
 
и жду сезона свежих белых грибов - буду повторять
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера вечером, по ставшей уже традицией привычке, принялась выискивать в телевизоре чего бы посмотреть. Сопровождалось это действо ворчанием, что мол каналов до хрена, а глянуть не ...
Я уже как-то писала о своих походах на лописы. Вот пару снимков с них:     Побывала я на днях в Сёдра Сандбю, небольшое селение в пригороде Лунда. Пригласила меня к себе Кештин, шведка, у которой я на лописе часто покупала разные фарфоровые статуэтки и ...
Сидел в мотеле, занавески там зелёные. Кто-то приглашал на какой то фест, в соседний городок, этно-вечеринка или вроде. Но я отказался. Знаю что нельзя. Криво там что-то. Точнее - не определил, но было довольно прохладно и много зелени в окне. ...
Нас выгнали из совета европы — теперь мы можем вернуть смертную казнь для предателей и казнокрадов. Нас обложили санкциями — теперь мы можем болт покласть на законы рынка и всю бреттон-вудскую систему. С нами отказываются вести переговоры — теперь мы можем продолжить наступление. Не ...
«Меня эти герои чуть не размазали в Таганском тоннеле , а сзади сидел маленький ребенок, — написала в Facebook москвичка Ксения Рубашкина . — Они же едут как: ...