Про фрикадельки

Аппетитная горячая закуска, сытное основное блюдо и легкий питательный обед-это все про фрикадельки.

Есть мнение, что когда-то фрикадельки называли фрикаделями. В словаре В.И. Даля так и зафиксировано: "фрикадель". А так как шарик из фарша был небольшого размера, название быстро перешло в уменьшительно-ласкательное.

Формирую фрикадельки из смешанного фарша:говядина, индейка, с дрбавлением специй и репчатого лука. Стараюсь, что размер был одинаков и не больше грецкого ореха. Это классика. Доя усиления вкуса можно слегка обжарить из на сковороде.

Ну, а потом потушить 15 минут в сливочно-томатном соусе200мл сливок 1-2 мелконарезанных помидоров с добавлением мелко нарезанного лука.

Можно есть так с салатиком, а можно добавить гарнир. И тут уж ваши фантазии безграничны.

Всем добра и вкусного-полезного!

Предыдущие записи блогера :

25.11.2023 — Загадочное

24.11.2023 — Шпинатовое

23.11.2023 — Живописцы, окуните ваши кисти

23.11.2023 — Ведь белковая диета..

22.11.2023 — Совет дня

22.11.2023 — За закрытой дверью

21.11.2023 — И вновь про сырное

20.11.2023 — Тайна проклятой обители

19.11.2023 — Ноябрь, стоящий у двора

18.11.2023 — Итоги, подведенные жизнью

Архив записей в блогах:

Петунии

Сегодня у меня совсем немного петуний, снятых во дворе Михайловского замка . Воспользовавшись перерывом между дождями, пофотографировала капельки. Но как-то их совсем немного оказалось, капелек) А вообще кошмар - уже #цветыпопонедельникам и почти конец июля... Куда время летит?! ...

КТТС не наступит никогда или еще один все понял

Соскучились по моим корявым стихам? Он не наступит, сволочь, никогда! Пройдут года, не сдохнут раки. В кровавый цвет окрасится вода, Но будут то статистов ссаки. Пусть девять-ноль грядет в апреле, Пусть тундре в танках раковать. Пусть даже к Сербу на неделе Дарк Женераль придет в ...

Гуд ивнинг, агрессорс! сорри фор май стронг рашн аксент

"Не только воевать". Все украинские солдаты, проходящие подготовку в Европе, обязаны будут прослушать курс лекций по гендерной толерантности. "Мы должны не только научить этих людей воевать, но и научить пониманию того, за что они воюют", — Генсек НАТО Йенс Столтенберг. Помимо ...

Взрывать детские сады под москвой - планы нацистов

Не ставя перед собой цель комментировать осуществимость предлагаемых планов и уровень обеспечения безопасности в детских сада России, просто хочу показать уровень моральной деградации наших врагов. Собственно, именно эта генетически передающееся из поколение в поколение подонство и делает ...

Ереси псто...

Такие новости надо публиковать в пятницу, но даже в понедельник неплохо зайдёт. + Palmer—who has an engineering management Ph.D.—was referring to Volvo’s recent study of the XC40 Recharge electric car, which showed that the carbon footprint of the petrol-powered XC40 was much lower ...

Про фрикадельки

Про фрикадельки

Оставить комментарий

Популярные посты: