рейтинг блогов

Приглашаю на свой обед:)

топ 100 блогов glen55510.03.2015 1) Суп "Шурпа"
2) Ароматное рагу


Приглашаю на свой обед:) 1

"Шурпа"
Ингредиенты:
Говядина (или баранина) - 700 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 6 шт
Перец болгарский - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - (по вкусу)
Перец - (по вкусу)
Специи - (по вкусу)
Зелень
Приглашаю на свой обед:)

Приготовление:
Лук порезать. Обжарить в глубокой сковороде
Приглашаю на свой обед:)

Добавить порезанное мясо к луку и обжарить. До обжарки сварить бульон из выбраного мяса (приблизительно 3 литра). Затем вытащить мясо, порезать кусочками и чуть обжарил с луком, бульон процедить.
Приглашаю на свой обед:)

Далее подготовить овощи. Натереть морковь, резать помидоры и перец.
Добавить к мясу подготовленные овощи, томатную пасту, залить овощи готовым бульоном, так чтобы овощи с мясом были прикрыты и тушим минут 30.
Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Пока овощи тушатся, нарезать картофель.
Приглашаю на свой обед:)

После тушения выкладываем мясо с овощами в кастрюлю, туда же закладываем картошку.
Заливаем все бульоном.
Приглашаю на свой обед:)

Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. В конце варки добавить зелень, чеснок (выдавленный через чеснокодавилку) и специи по вкусу.
Приглашаю на свой обед:)

Приятного аппетита!!!
Приглашаю на свой обед:) 3

Ароматное рагу
Ингредиенты:
500 гр мяса (можно и на кости)
300 гр картофеля
1 большая луковица
5 зубчиков чеснока
100 гр моркови
100 гр стручковой фасоли
100 гр цветной капусты
100 гр сладкого перца
50 гр корня петрушки и сельдерея
150 гр помидоров (измельченные)
соль, перец по вкусу
Приглашаю на свой обед:)

Приготовление:
1. Берем казанок и все продукты кладем слоями.
2. Каждый слой посолить и поперчить.
3. Залить протертыми помидорами.( у меня банка резаных томатов в собственном соку)
4. Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
5. Тушить на очень маленьком огне 1,5 часа.
Все делаем в такой последовательности, как идут фотографии.
Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приглашаю на свой обед:)

Приятного аппетита!!!
Приглашаю на свой обед:) 2

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пару лет подряд я читал одну книгу в неделю. И, честно скажу, я очень заебался. Однажды мне стало стыдно, когда я подошёл к прилавку бестселлеров (в том числе говно-бизнес-литературы) и оказалось, что я читал все.   Сейчас детоксикация, лишь одна-две книги в месяц, поэтому из меня ...
На днях, после 3-летнего лежания на полках издательства, была выпущена биография королевы Летисии - "Летисия нетерпеливая королева" ("нетерпеливая" в контексте "жду не дождусь, когда.."). Биография Дворцом, конечно, не одобрена. Автор - Леонардо Фаччо, недавно из под его пера вышла ...
И этой фразой сказано все. Как определяются роли в спектакле. Во многом – талантом. Отчасти связями. Иногда красотой, преставительностью, образом. До некоторой степени – образом жизни. Например, спившегося премьера скорей всего задвинут с главных ролей в эпизоды, а потом и вытурят из ...
В автономии, где я живу, все по-прежнему довольно спокойно по сравнению с Испанией в целом. В списке автономий мы идём в серединке по числу зараженных и почти в конце по проценту умерших. На понедельник 6 марта в Галисии было сделано всего 30.000 тестов, из них 5342 оказались ...
- Приезжай в гости! - говорила она. - Я покажу тебе муралы... - завлекала она. И однажды я махнул рукой на все дела и решил: еду! Уже через пару часов мы вместе с замечательной bazelyanka шли по Железнодорожному, и вокруг становилось всё более и более красиво, удивительно и ...