Преображенский рынок
frau_kam — 07.05.2017

Едва ли найдётся в Москве место, подобное Преображенскому рынку и его окрестностям. Всё, что в других местах давно сравняли с плиткой, тут каким-то чудом ещё живёт и бурно колосится. Кроме шуток, рынок шикарный. Пахнет вкусно, как когда-то в детстве, солёными огурцами и прочими маринадами, огромное разнообразие рыбы. Пожалуй, есть смысл за рыбой ездить сюда, хоть и через всю Москву.

Преображенский рынок - первое место в Москве, где появилась настоящая белёвская пастила. Выглядит она неказисто, против красивых коробочек с дамочками, якобы с "белёвским" зефиром и пр., вообще никак, но тут-то и собака порылась: брать нужно именно такую пастилу, она из Белёва, в ней нет сахара и она правда тает во рту.

Когда-то, будучи в Белёве, мы с
valkam безуспешно пытались найти
хотя бы "буханочку" такой пастилы. Увы. Сезонный продукт этот тогда
изготовлялся кустарным способом на дому несколькими мастерицами.
Подняв на ноги Белёв и окрестности, мы опросили всех этих бедных
женщин, но... сырья нет - пастилы нет. А сырьё - особые белёвские
яблоки, "антоновки", на тот момент ещё не поспели, запасы же
вышли. Сейчас производство налажено, хоть и не дешёвый
продукт, стоит попробовать.
|
|
</> |
Наркологическая клиника Санкт-Петербург: помощь рядом с вами
Рыыыыба моей мечты и прочая ярмарка
Моноспектакль Гигория Антипенко «Старик и море» на сцене Арт-кафе Театра
Вчера в большой стране случился праздник...
Почему в пакетах антиросс. санкций запрет на унитазы? И США, и ЕС они скоро им
Сказ о том, как Баба грудь купила
...ннедумай! Асси кундах. Свысс-акааа...
Уличное искусство Владимира
Осень берёт своё

