Преображенский рынок
frau_kam — 07.05.2017
Едва ли найдётся в Москве место, подобное Преображенскому рынку и его окрестностям. Всё, что в других местах давно сравняли с плиткой, тут каким-то чудом ещё живёт и бурно колосится. Кроме шуток, рынок шикарный. Пахнет вкусно, как когда-то в детстве, солёными огурцами и прочими маринадами, огромное разнообразие рыбы. Пожалуй, есть смысл за рыбой ездить сюда, хоть и через всю Москву.
Преображенский рынок - первое место в Москве, где появилась настоящая белёвская пастила. Выглядит она неказисто, против красивых коробочек с дамочками, якобы с "белёвским" зефиром и пр., вообще никак, но тут-то и собака порылась: брать нужно именно такую пастилу, она из Белёва, в ней нет сахара и она правда тает во рту.
Когда-то, будучи в Белёве, мы с
valkam безуспешно пытались найти
хотя бы "буханочку" такой пастилы. Увы. Сезонный продукт этот тогда
изготовлялся кустарным способом на дому несколькими мастерицами.
Подняв на ноги Белёв и окрестности, мы опросили всех этих бедных
женщин, но... сырья нет - пастилы нет. А сырьё - особые белёвские
яблоки, "антоновки", на тот момент ещё не поспели, запасы же
вышли. Сейчас производство налажено, хоть и не дешёвый
продукт, стоит попробовать.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как фонд «Бельканто» меняет отношение к классической музыке 
Просто лето 
Сегодня расскажу вам о пещерном городе Мангуп-Кале. 
Домашняя еда или готовая еда на заказ? 
Верю я 
От Советника 
Новости культуры и искусства за неделю 
C Днем, Родина! 
Из жизни животных. Внимание, снимаю Предыдущие записи блогера :
05.05.2017 —
Дом из бутылок
04.05.2017 —
Птица по четвергам
02.05.2017 —
Хорошая работа
02.05.2017 —
Преображенка
29.04.2017 —
Ждём лета!
27.04.2017 —
Птица по четвергам
Архив записей в блогах:
Пришла в Маккаби. Три дня назад звонила проверяльщица из Маккаби, спрашивала, все ли хорошо. Она не очень-то была готова меня слушать. У нее был формальный подход. С английским у нее было не очень, у меня с ивритом. Так что она мне быстро сказала - надо тебе в регистратуру обратиться, там ...
Поеду в Серпухов с мыслью, что у нас тем временем неутомимая мадам Волынец призвала "запретить движение фембоев". * * * Омбудсмен подчеркнула, что данное движение, в рамках которого молодые мужчины до 25 лет выражают женственность в одежде и поведении, способствует размыванию ...
С удивлением узнала, что мой сын, возвращаясь домой из универа и проезжая под окнами папаньки, звонит ему, и тот идет к окну смотреть на отпрыска. На балкон папаня не выходит, флажком не машет в экстазе, но все-таки, а??? А вот запустят обратно в транспортную работу наш Главный в городе м ...
Удивило....................................... Гидрофобный волшебный песок. Промо нового альбома ATB, ооочень ждууууууууууууууу! Как прошел Новый год у вас? С 2014 годом еще раз всех!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я уезжаю с дочерью в Челябинск, будем где-то 10-го ...
На прошлой неделе завершился конкурс на новую схему московского метро . Победила схема Студии Артемия Лебедева, с чем я их и поздравляю. У Студии действительно очень достойная работа, и я рад, что у московского метрополитена будет теперь одна ...
