Прежде- и послевременное.

trissy1 — 31.10.2023 После мокрого снега зарядил дождь, прибивая к земле внезапно опадающие листья. Ливневки забились. Тротуар, сделанный и сто раз переделанный из-за коммуникаций новостройки, окончательно затопило, и бедные мамки ведут малышей из детского сада в обход, по расквашенному листопадом газону. Строительный сезон почти закончен. Пока ждем панели, можно заняться делами домашними.



Тыква это не только страшная рожа на холуин, но и много килограммов богатого витаминами многоцелевого питания. Снятые недозрелыми маленькие тыковки я перемалываю в добавку к фаршу для котлет. Всем очень хорошо заходят полувеганские котлеты. Животная часть: фарш (свинина-говядина), 1 яйцо и тертый чеддер. Растительная: примерно столько же сколько и фарша тыквы, луковицу и пару зубчиков чеснока перетереть в комбайне, руками перетереть туда же сушеную мяту, добавить другие пряности, соль-перец. Котлеты панировать и обжарить, потом подержать в пароварке минут 20, чтобы вышел лишний жир.


Еще в омлет-хуарачос кладу молочную тыкву: снятая зеленой последняя фасоль, плоские ломтики тыквы и лук обжариваются, заливаются омлетом, сверху сыр и пряные травы.

В Каубамая была неделя готового питания, в эти дни бывают интересные салаты и другие блюда, зашла посмотреть. В прошлый мой заход давали вкусный салат из осьминога, и с тех пор больше такого не делали. Пришлось взять обычный салат из осьминога (с зелеными оливками) и доработать напильником, по мере уменьшения ингредиентов: китайская капуста, помидорки, красный лук, пикантный сыр, кинза, лимонный сок и смесь из разных перцев. В этот раз предлагали салат из креветок, не понравился - слишком дорого для такого вкуса: чуть обжаренные(?) с чесноком креветки, красная икра, укроп и майонез.

Разложили по банкам клюкву тертую с сахаром. Еще осталось в работуь ведерко северной айвы, не надышусь как она вкусно пахнет)) Жду груши, чтобы сварить варенье. В Каубамая я какой-то женщине внезапно стала рассказывать про грушево-айвовое варенье. Мы рядом дегустировали грушево-шпинатный смузи, и она обмолвилась продавщице, что не знает, куда девать груши. Оказалось, что и айва у нее есть, и тоже как-то не при делах.

Украинская сестрица первый раз солила грузди, вышли что надо - вкус как в моем детстве, крепкие и терпкие. Сыну, говорит, пришла повестка: засунули в дверь квартиры, где он не живет больше 10 лет. Сын сейчас в море, донатит воякам сколько может, возвращаться не собирается. В нашем роду матриархат: мы своих мужиков до войны не допускаем. Зубами и ногтями. Мужики для войны - они имеют свое представление, за что именно они умирают. Наши всего лишь имеют представление, зачем именно они живут. Для кого они строят - не распиливая, но умножая. Вот ежели нас, которые с зубами и ногтями, поубивают, тогда они да. А прежде не. Прежде-временно.

* * *

Бородатая история со скважиной на даче никак не подойдет к своему логическому завершению, чтобы ее связно рассказать. Пропуская многолетнюю войну с неприсоединившимися к нашей скважине полоумными соседями, скажу, что теперь у меня две скважины: одна по внесенному в крепостную книгу сервитуту, общая с двумя соседями. Другая персональная, для частного дома. Эта персональная скважина разыскивалась на купленном мной на принудительном аукционе участке, руководствуясь слухами и домыслами, больше 10 лет. Прошлой осенью наконец нашлась: прямо под местом, где мы жгли костер. Видавшая виды труба с намертво запаянной крышкой. Так что интрига сохранялась: если конструкция не годится, то бурить новую скважину глубиной 40м обойдется порядка 3000 евро. Плюс прочистка, анализы, насос и подключение примерно столько же. Вчера прочистили эту скважину: идеальная труба, глубина, водоотдача и все прочее. По весне только кинуть насос, когда будет готова коробка дома.

Одновременно паршивые соседи, единолично претендующие на ту скважину, которая наша общая с соседями, осуществили наконец перемер границ своего участка. Перемер вышел не в их пользу - мы им об этом толковали годами, но они никого не слушали и тупо свинячили в месте водозабора, лишая всех доступа. Так что интрига сохраняется: как-то теперь они будут продвигать свой интерес по лишению соседей доступа к скважине? Не продвигать его они не могут: они уверовали в столбик, вкопанный 60 лет назад председателем дачного колхоза. От него ведут измерения, все более поздние документы, в т.ч.по приватизации участков, а также новейшие геоданные игнорируют. Ходят по юристам и тратят массу энергии на столбико-религиозный культ. Теперь у меня будет своя вода, и лично мне коллективное бодание с ними без надобности. Разве что за остальных, ответственных соседей обидно. И сервитут, опять же: хотите лишить меня скважины, тогда выкупайте у меня и остальных вложившихся в ее постройку сервитут пользования через нотариуса, возмещая расходы на прокладку коммуникаций. Денег понятно что свиньи никому не предлагают - они считают что скважина принадлежит им "по праву", т.к.находится на их земле, а что кто-то тратил деньги на сооружение скважины на законной территории, так это им типа бог ниспослал (все то время, пока строили, они сидели тише воды). В их логике - поскольку негодяи-соседи не понимают, что абсолютно готовую скважину материализовал для них столбикотворящиий бог - нужно причинять им жертвы и разрушения, пока те обо всем не догадаются. Претерпевающие соседи потихоньку обзаводятся альтернативными скважинами, так что свинство имеет реальные шансы пересидеть общесоседское терпение и заполучить скважину абсолютно за просто так.

Я неоднократно предлагала соседу, на чьем куске юридически находится скважина, построить хорошую каменную стену между его и паршивым участком. У меня и большие камни, и остатки фундамента имеются. Также имеется проход через участок лояльного нам соседа, чтобы подъехать трактором и сложить хорошую стенку метра полтора высотой строго по действующей и законной границе участков. Но сосед предпочел выкопать у себя альтернативную скважину, которую теперь никак не может легализовать: на 1 участок положена 1 скважина. О чем ему и сообщили в управе, подуставшей от водяных споров, потирая руки и прозрачно намекнув: а если вы вторую скважину куда-нибудь отдадите... Собственник участка, в лице хитроумной его половины, уже плотоядно зыркает на мгновеньем ранее ненавистных ему свинячих соседей, шансы которых получить себе халявную скважину резко повысились... И все было бы для них просто, если бы я в свое время не продавила сервитут, предусматривающий равное пользование скважиной всеми соседями, которые внесли оплату в равных долях за сооружение водоснабжения. Лично мне все равно с кого получить деньги за выкуп у меня сервитута. Поэтому ушлым гражданам я транслирую равное, гм, обращение. На том и держится наша хлипкая конструкция по коллективному водопользованию и недопущению бесплатного свинства. Но хорошо ли это?

Какие-то все неподходящие истории для темного праздника холуин. Но ведь других нет!

Ладно. Пусть всегда будет... тыква! Пусть всегда будет крыса. Пусть всегда будет... что там еще было после 12 ночи? После истечении срока могущества крестной феи. Фея - она молодец. Умеет выдерживать сроки. В отличие от.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив