Почему рекламное агентство по продвижению сайтов стало выбором №1 у стартапов 
Бедная родственница 
Кунжут и "Сезам, отворись!" - что общего? 
Все не так, как ты мечтал 
10 крупнейших экономики мира по ППС 
364. Вечное лето 
С прошедшим праздником! 
Актуальное 
Сычуаньские гидротехнические древности.
28.08.2011 —
Дачное дао
Правильные помидоры
dpmmax — 30.08.2011
Токмо волею пославшей мя... Словом,
если бы не очаровательная ![Правильные помидоры [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
talkingfisch,
взявшая с меня обещание обнародовать присланный для неё рецепт, я
бы ни за что не влез в эту кулинарную авантюру. А вообще — помидоры
получаются правильные. Самое то, что надо. Пробовали несколько
вариантов, в итоге последние три года делаем эти. Рецепт честно стянут из какой-то брошюры и самую
малость испорчен соавторством.
Раскладка русская, на пять трёхлитровых банок. Бочек с
закручивающимися крышками не нашли, поэтому закатывать придётся
этими мензурками. Кто желает перейти на микропипетки — делайте
перерасчёт самостоятельно. Помидоры помыть. Это обязательно. Даже
если дачные гельминты здороваются с вами за руку, а клостридии
почитают как местное участковое божество.
Уложить в банки. Если томатов много, а банок мало, доверьте дело
тому, кто в семье лучше всех играл в «Тетрис». Залить кипятком на
тридцать минут, потом воду слить (не вылить, а слить отдельно, она
пригодится). Пока помидоры нежатся в кипятке, устраиваем менее
везучим овощам расколбас. В мясорубку с умыслом на геноцид
отправляются четыре сладких лояльных болгарских и два острых жгучих
темпераментных перца, четыре симпатичные морковки и зубчики,
выбитые из четырёх головок чеснока. Можно отправить в блендер, если
мясорубка занята или отсутствует, как анахронизм. В кастрюлю
наливаем шесть литров воды (в том числе и ту, что слили из фураке с
помидорами), доводим до кипения, запускаем туда
патологоанатомические подробности мясорубочного экстаза, добавляем
200г соли, 300г сахара, лавровый лист, душистый перец, ждём
закипания. Перед тем как влить кипящий рассол, в каждую
трёхлитровую банку щедро льём 120 мл 6% уксуса (или эквивалент,
если другая процентовка), потом рассол, потом закатываем банки и
укутываем их на сутки шубой лисьей. Всё!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.08.2011 —
У меня всё точно!
25.08.2011 —
Галлюцинаторно-бредовые синдромы, часть вторая
23.08.2011 —
Мастер установок
21.08.2011 —
Галлюцинаторно-бредовые синдромы, часть первая.
Архив записей в блогах:
Ну, тащемта, вот и зазвонил бубенцами отпуск. Толко сейчас со всеобъемлющей тоской понял, что лихо лоханулся, взявши всего две недели. Собсна, по началу казалось, что для покатушек в Карелию этого более чем достаточно - ан нет - можно сказать, только во вкус вошел, и уже пора паковать чемо ...
Вот что поражает стабильностью - это начало июня. Я не помню чтоб в июне было так же жарко, как в этом мае! Чаще в июне мокро и сыро. Надеешься открыть купальный сезон в июне, а он начинается в июле... Ладно в этом году мы в мае его открыли! Погода и сейчас не самая летняя. Вот для ...
... рост и талант творческого человека - понятия не всегда совместимые... В честь праздничка предлагаю вам любопытный информационный пост для ознакомления... Плюс-минус сантиметр, конечно... Но все мы, как известно, с годами врастаем в землю...))) И всё равно весьма поучительно и ...
В Ленобласти появилась пирамида, укрепляющая иммунитет от коронавируса. По крайней мере, о таких свойствах говорят владельцы сооружения – семейная пара Андрей и Виктория Вахрушевы. Муж и жена проживают в деревне Истинка Гатчинского района. Высота строения достигает 9 метров и является ...
Был в США в 2000-х такой сериал, The Unit - Подразделение , что наши надмозги перевели как "Отряд "Антитеррор"" . Почему бы и нет, в конце концов. Суть - в 1970-х было создано суперсекретное подразделение, подчинявшееся Конгрессу, ЦРУ и черте кому. Совмещает в себе функции отряда ...
