Шторы из бархата: секреты выбора и ухода за тканью 
Природа скупости в США 
28 декабря/10 января 1783 г. Признание Турцией Крыма за Россией 
Пирожки из трапезной 
С Днëм энтомолога! 
Заморозка 
Ретрокинофото. Джина Лоллобриджида 
355. Немного чинквеченто 
Из-за дефицита мужчин в России вновь стала обсуждаться тема легализации
18.04.2011 —
Куриное филе с сыром и помидорами......
Постный кекс.....
sonja_ksu — 19.04.2011
Многие, наверное, уже видели этот кекс,
который показала Юля ![Постный кекс..... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
laperla_foto
......выпекается он в микроволновке.....но Юля
перепробывала уже массу вариантов этого кекса и я уже пекла его в
духовке из обычной, а не цельнозерновой муки (у нас ее не найти, я
вот в инете заказала)....у меня микроволновка что-то искрить
стала))))..... 
210 г цельнозерновой муки
40 г порошка какао
200 г коричневого сахара*
80 г растительного масла
10 г разрыхлителя
1 щепотка морской соли
2 ч. л. ванильного экстракта
300 мл бутилированной воды
В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать.
Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом.
Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится.
Готовить в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт),
выключить микроволновку и оставить кекс в ней еще на 1 минуту.
Открыть микроволновку, достать кекс, перевернуть его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остудить.
Мои комментарии: я пекла из обычной муки, и так же, как у Юли, мне потребовалось на 50 мл воды меньше. Выпекала в прямоугольной форме в духовке при 170 градусах. Заняло это у меня 40 минут....И еще - раньше я покупала разрыхлитель по 10 гр в пакетике, а в этот раз купила другой и не обратив внимания. что там 18 гр - высыпала весь пакет))))...Кекс у меня получился более воздушный и менее влажный...прям шоколадный бисквит, который так и требует творожного крема и вишни))))
Вот ЗДЕСЬ у Юли все оооочень подробно написано....
Ну а у Зефирке сегодня последний малышковый день рождения - 11 месяцев!!!...Через месяц будем отмечать годик))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Президент РФ Владимир Путин в сезон #всемвесна поручил Министерству просвещения рассмотреть включение в школьные образовательные программы в числе #10книг произведений советских писателей, формирующих сознание современной российской молодежи. Речь идет о включении художественных ...
Наш дорогой товарищ kommari , памятуя о том, что основой любого научного познания является классификация:), придумал забавный тест. Выделил 8 вопросов, по которым коммунисты чаще всего спорят, и по которым легко определить систему ценностей того ...
Существует довольно известная литературная байка о Куприне, которая гласит, что великий писатель чрезвычайно любил один специфический розыгрыш-пари . Классик регулярно посещал трактиры разного пошиба и всегда просил хозяина указать ему на самого скупого и неприятного посетителя. ...
И за это я говорю "спасибо" чиновникам, как ни странно! Порой, чиновников мы любим хаять! Но, хорошо, что мир не без добрых и отзывчивых людей! Вчера наша футбольная команда блогеров получила наконец-таки форму. Приятно от того, что администрация города Екатеринбурга откликнулась на ...
25-го ноября в The Telegraph вышла небольшая колонка , где принцесса Уэльская рассуждала о важности привлечения внимания общественности к ранним годам жизни. Принцесса Уэльская предупреждает, что "делается недостаточно" для правильного воспитания самых маленьких детей Британии, и ...
