Замок не открывается: причины поломки и что делать
18.04.2011 —
Куриное филе с сыром и помидорами......
Постный кекс.....
sonja_ksu — 19.04.2011
Многие, наверное, уже видели этот кекс,
который показала Юля ![Постный кекс..... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
laperla_foto
......выпекается он в микроволновке.....но Юля
перепробывала уже массу вариантов этого кекса и я уже пекла его в
духовке из обычной, а не цельнозерновой муки (у нас ее не найти, я
вот в инете заказала)....у меня микроволновка что-то искрить
стала))))..... 
210 г цельнозерновой муки
40 г порошка какао
200 г коричневого сахара*
80 г растительного масла
10 г разрыхлителя
1 щепотка морской соли
2 ч. л. ванильного экстракта
300 мл бутилированной воды
В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать.
Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом.
Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится.
Готовить в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт),
выключить микроволновку и оставить кекс в ней еще на 1 минуту.
Открыть микроволновку, достать кекс, перевернуть его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остудить.
Мои комментарии: я пекла из обычной муки, и так же, как у Юли, мне потребовалось на 50 мл воды меньше. Выпекала в прямоугольной форме в духовке при 170 градусах. Заняло это у меня 40 минут....И еще - раньше я покупала разрыхлитель по 10 гр в пакетике, а в этот раз купила другой и не обратив внимания. что там 18 гр - высыпала весь пакет))))...Кекс у меня получился более воздушный и менее влажный...прям шоколадный бисквит, который так и требует творожного крема и вишни))))
Вот ЗДЕСЬ у Юли все оооочень подробно написано....
Ну а у Зефирке сегодня последний малышковый день рождения - 11 месяцев!!!...Через месяц будем отмечать годик))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Свадьба французской актрисы Катрин Денев и британского фотографа Дэвида Бэйли. 9 августа 1965 года, Лондон, Англия. ...
26 августа (ст.ст.) 1812 года между армией Наполеона I и русской армией под командованием М.И. Кутузова состоялась одна из самых судьбоносных битв в истории России. «Не пройдут и не умолкнут содеянные, громкие дела и подвиги ваши, – писал Кутузов. – Потомство сохранит их в памяти ...
В конце 1980-х XX века, когда заметно поутихла Холодная война между Кремлем и Белым домом, советский военпром нанес точечный удар по экс-замдиректору ЦРУ, министру обороны США Фрэнку Карлуччи, прилетевшему с рабочим визитом в СССР. На волне перестройки и гласности гостю из Штатов решили ...
Нахрен ваш новый год, идите к черту с вашими тупыми праздниками. Какое в жопу счастье, радость, всеобщее веселье и бородатый добрый Дедушка Мороз? – все это полная чушь и никак не вяжется с реальным Новым Годом. Изначально, мороз – это вообще злой дух, которому принято было скармливать лю ...
