Почему варочная панель слабо греет: 7 причин от неправильной посуды до поломки ТЭНа
18.04.2011 —
Куриное филе с сыром и помидорами......
Постный кекс.....
sonja_ksu — 19.04.2011
Многие, наверное, уже видели этот кекс,
который показала Юля ![Постный кекс..... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
laperla_foto
......выпекается он в микроволновке.....но Юля
перепробывала уже массу вариантов этого кекса и я уже пекла его в
духовке из обычной, а не цельнозерновой муки (у нас ее не найти, я
вот в инете заказала)....у меня микроволновка что-то искрить
стала))))..... 
210 г цельнозерновой муки
40 г порошка какао
200 г коричневого сахара*
80 г растительного масла
10 г разрыхлителя
1 щепотка морской соли
2 ч. л. ванильного экстракта
300 мл бутилированной воды
В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать.
Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом.
Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится.
Готовить в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт),
выключить микроволновку и оставить кекс в ней еще на 1 минуту.
Открыть микроволновку, достать кекс, перевернуть его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остудить.
Мои комментарии: я пекла из обычной муки, и так же, как у Юли, мне потребовалось на 50 мл воды меньше. Выпекала в прямоугольной форме в духовке при 170 градусах. Заняло это у меня 40 минут....И еще - раньше я покупала разрыхлитель по 10 гр в пакетике, а в этот раз купила другой и не обратив внимания. что там 18 гр - высыпала весь пакет))))...Кекс у меня получился более воздушный и менее влажный...прям шоколадный бисквит, который так и требует творожного крема и вишни))))
Вот ЗДЕСЬ у Юли все оооочень подробно написано....
Ну а у Зефирке сегодня последний малышковый день рождения - 11 месяцев!!!...Через месяц будем отмечать годик))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ежик - символ России. Милое, безобидное существо, которое при нападении на него может так ощетиниться, что мало не покажется. А еще он убивает разных гадов... ...
за удобрениями писать сюда в личку duzer007 отгрузка минимум Камазами! Дорого! Только для лакшери и селебрити! по просьбам трудящихся, пощу рекламу, пока я вон какая востребованная! ...
1. Украины как государства никогда не существовало. Она была выдумана врагами России как русофобский проект: её "сконструировал" Макс Гофман и воплотили в жизнь большевики. 2. Украинской нации не существует. Жители Украины являются русскими, но на Западе этой искусственной стран ...
Статья-комментарий для портала "Накануне" к опубликованному Шурыгиным плану http://www.voicesevas.ru/news/yugo-vostok/obratnyi-otschyot-vtorzhenie-na-yugo-vos.html атаки хунты на Юго-Восток. План атаки на Юго-Восток. Военный эксперт Владислав Шурыгин в своем блоге опубликовал ...
Уже рассказывала, что состою внештатным петросяном в песочнице spb_auto . Вчера залезла в модераторский пост, почитать на досуге, а там, мама дорогая, ябед видимо-невидимо. Этот им, видишь ли, нахамил, та не так ответила. И что характерно, ябедничают, в основном, мальчишки. Я прифи ...
