Преимущества теплообменников Ридан в инженерных системах 
Александр Дюма 
Расстрел генералов 22 июля 1941 года 
Снежная королева бредёт 
Крутые фотографии Азии 
Полезность орехов для организма. 
Наш ответ ... китайцам 
Муромское белокаменное 
Москва-Петушки 2025
13.03.2018 —
Идеальный рецепт куриного филе
Постная шарлотка с яблоками
menunedeli — 21.03.2018
В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень
даже вкусной. Эта постная шарлотка с яблоками получается нежной, с
прекрасной хрустящей, золотой корочкой. Попробуйте, надеюсь, и вам
понравится, тем более, что готовится она очень быстро и просто.
Общее время готовки – 0 часов 50 минут0 часов 10 минут6 порций
Как приготовить постную шарлотку с яблоками
Ингредиенты:
Мука пшеничная —
г
Вода — г
Сок апельсиновый —
г
Масло растительное —
г
Яблоко — шт. средних
Цедра апельсина —
ч.л.
Разрыхлитель теста —
ч.л.
Сахар — г
Соль — щепотка (-и)
Сахарная пудра —
ч.л.
Приготовление:
1.
Для постной шарлотки с яблоками я использовала форму диаметром 20 сантиметров.
Вместо апельсинового сока можно использовать и яблочный. А можно просто чистую воду. Я делаю в основном 50/50 - апельсиновый сок/вода. Апельсиновый сок у меня свежевыжатый.
Также в пирог можно добавить ваниль (экстракт, эссенцию, ванильный сахар) и корицу. Цедру апельсина можно заменить цедрой лимона.
Для сохранности апельсины (и другие фрукты) покрывают тонким слоем воска (парафина), поэтому перед снятием цедры апельсин желательно обдать кипятком и хорошо промыть, чтобы удалить воск.
Оставить по чайной ложке масла и муки для смазывания и присыпки формы.
2.
В миске соединить сок, воду, соль и сахар. Размешать до растворения последних.
Для удобства я всегда ставлю миску в микроволновку секунд на 20. Содержимое немного нагревается, и тогда сахар быстро растворяется.
Если нет микроволновки, то воду можно нагреть, например, в чайнике и уже теплой влить в миску.
Добавить растительное масло, цедру и размешать.
3.
Муку просеять с разрыхлителем.
К жидкости в миску добавить муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Тесто получается как густоватая сметана.
4.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать средними кубиками (около 1,5-2 см) и примешать к тесту.
5.
Дно формы я всегда выкладываю бумагой для выпечки. Борта смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Влить в подготовленную форму тесто.
6.
Выпекать постную шарлотку с яблоками в заранее разогретой до 180 С духовке, примерно 40 минут.
Проверить пирог с помощью палочки. Возможно вам понадобится чуть больше или меньше времени. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
7.
При подаче пирог присыпать сахарной пудрой.
Постная шарлотка с яблоками готова.
Приятного вам чаепития!
Сохранено
|
|
</> |
Постная шарлотка с яблоками
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Недавно я вернулся из очередной большой поездки по Чернобыльской Зоне, где посетил несколько необычных и малоизвестных мест. В моей поездке меня сопровождал опытный сталкер Максим Крыгин, который возит людей в Чернобыль начиная с 1996 года, и во время поездки он рассказал мне много ...
. Просто случай из жизни. Вчерашний. Насчет западного образования. Подошел "коллега". Палестинец, получивший Ph.D. в Западной Германии в области химии полимеров. Спрашивает, какая длина волны ультрафиолета, который достигает поверхности ...
Недавно был в гостях у друзей, и увидел и них на полке телефонный аппарат из далёкого прошлого. Это был увесистый кирпич с антенной и кнопками, больше похожий на массивные телефонные трубки моего советского детства, нежели на современные тонкие прямоугольники из стекла и металла ...
Персонажам на этих фотографиях нечего хорошего видимо в следующий момент не светит. ...
Слушайте, подготовка к встрече с Алесей Казанцевой, наверное, затмит встречу. Это как раз тот случай, когда повод уже не нужен. Творчество Алеси не важно. А вот какую песню петь будем, какой майонез дарить - это наиважнейшие вопросы. Вступила я в чат Хабаровска из любопытства. Первое ...
