Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году 
Благодарственная служба в честь 80-летия Победы 
«Частный детектив, или Операция „Кооперация“» - чем интересен этот ужасный 
Время птенцов. 
Тщательно отобранные 
27 апреля 1855 года в России впервые упомянут самиздат 
Ушково — Финский залив 
Озеро Яун-Ман-Лор 
9 мая ! ● С Днем Победы! У Вадима дома пыль на мебели и под кроватью уже в 1 см. Меня это так напрягает, если честно. Уже давно думаю взять тряпку и протереть... Но, боюсь, он меня не поймёт... Он мне абсолютно ничего не даёт делать. Я как-то заправила постель. В итоге он мне сказал, что он бы сам её заправил и н ...
Пост без названия.
oxa_nna — 23.08.2011
Даже не знаю с чего начать, такое чувство, что пишу в ЖЖ
впервые...Выкладываю фотографии, сделанные больше месяца назад, приводить рецепт даже не хочется, уже не злободневно, малина и смородина давно закончились.
Складывается ощущение, что я уже везде опоздала)...
И все-таки, чтоб уж довести дело до конца:
Джем из малины и красной смородины.
500 г малины;
500 г красной смородины;
300 мл воды;
сок 2-х лимонов;
1 кг сахара.
- Смешайте ягоды в большой кастрюле, влейте воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Кипятите 20-30 минут, пока смородина не размягчится.
- Добавьте лимонный сок и сахар, а затем, постоянно помешивая, варите на медленном огне, пока сахар полностью не растворится.
- Увеличьте огонь и доведите джем до кипения, интенсивно кипятите до готовности. Уберите кастрюлю с огня и маленькой шумовкой тщательно снимите пену.
- Переложите джем в теплые сухие банки. Закройте герметичными крышками и храните в прохладном месте. Срок хранения 3-4 месяца.
В джеме много косточек. Если вам это не по душе, то сварите ягоды отдельно и протрите их через сито, а потом добавляйте лимон и сахар.
Источник: "Консервирование" Изд. "Кладезь-Букс"
А теперь к хлебу.
Французские булочки.
Повторяла рецепт несколько раз и всегда с неизменным успехом.
Отдельное спасибо Наташе за великолепную презентацию и Вадиму за подробный анализ всего процесса выпечки.
В результате рецепт был сыгран, как "по нотам".
Даю ссылку на первоисточник, но повторюсь, что подробнейшее описание (со всеми подводными камнями, нюансами и т.д.) именно у Вадима. Рецепт не привожу, лучше Вадима или Люды все равно сказать не получится.
Наверное эти булки - мои любимейшие! Превосходный рецепт.
И заканчиваю опять малиной:
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
На решение приведенной на вкладке задачки я потратил минимум полчаса, засыпая. 10 минут, чтобы найти решение, и 20 или больше - чтобы доказать, что это оно. Много, почти целый урок, учитель в школе не может так разбрасываться временем, и должно быть, я был бы отчислен из учеников за ...
Очищаю докупленные 12 соток от зарослей. Реальный лес. Сегодня с соседом завалили березу 30 см диаметром. Завтра нас ждут осина и ель. Жгу ветки и мелкую поросль в бочке. В бочке филиал ада. Горит все, включая зелёные ветки. И второе. В доме завелась мышь. Вчера, разбирая ...
В компьютерных ролевых играх последних десятилетий произошли очень интересные изменения, которые отражают и изменения в обществе. Если раньше герой становился в процессе преодоления препятствий сильнее, то сейчас он становится только богаче и статуснее. Благодаря т.н. автолевелингу враги ...
"Существует алхимия христианская, точнее, иудео-христианская, и языческая. В чем их кардинальная разница? Иудаизм является единственной религией, которая признает смерть как нечто абсолютное, потому что ни одна языческая религия вообще смерти не признает. Смерть — понятие очень ...
