последний "Официантский" день

odin_moy_den — 13.08.2011 Привет всем! Меня зовут Катя, мне 27 лет и вот уже скоро 5 месяцев, как я переехала на ПМЖ в США. На данный момент я живу в Нью-Йорке. Так как приехала я сюда практически без денег, а выжить в этом городе совсем не просто, на первое время я устроилась работать официанткой! Ресторан душевный, коллектив-семейный-) Но сами понимаете, что это не самая замечательная работа на белом свете и я конечно же каждый день мечтала, что в один день смогу ее бросить! Естественно этот момент наступил-))) Вот о своем последнем рабочем дне в этой должности я и хочу рассказать... Мое увольнение кстати, повлекло за собой еще два, но об этом дальше и в хронологическом порядке...
А случилось это все 11 августа 2011 года!


1.  Я самая сова из всех живущих сов, поэтому не могу открыть глаза даже в час дня! Хорошо хоть на работу к 15.30-)


2. Первое что я всегда делаю проснувшись, включаю компьютер! Из-за разницы во времени с Россией, это само лучшее время, поймать друзей онлайн в соц.сетях!


3. Умываться хожу в платье, так как халаты не ношу, но лучше одеться, на случай столкновения с соседкой-)


4. А вот и она-)


5.Она - художник!!!


6.Умывшись, можно перебраться с компьютером и за стол! Немного беспорядок-)


7. Вот ужас!!! Скоро выходить, а я не могу оторвать себя от интернета!


8.Собрав всю волю в кулак, передвигаюсь к зеркалу и косметике!


9.Последний волшебный взмах тушью!


10.Ну что же, успеваю даже выйти вовремя!-))


11.В последний рабочий день в ресторане Acqua с улыбкой-)


12.По дороге выбрасываю мусор.


13.Зайду в кафе купить печенья и угощу всех на работе! Нужно подсластить свое увольнение!


14. У входа в метро, приятный сюрприз-торговец фруктами. Обычно его здесь нет!


15.Купила сладкой ягодки! Всего - 2$-)


16. Уже в метро!


17.Пока жду поезд, можно погреться на солнышке-) Зимой моя открытая станция, уже не будет так радовать!


18.Вот и поезд!


19.Теперь мне предстоит часовая поездка, так что самое время доставать книгу!!!


20.Делаю пересадку на поезд №1! Живу в Бруклине, а работаю на Аппервестсайд! Тоже один из поводов уволиться!


21.С печеньем, фруктами и фотками, не укладываюсь во время, впрочем как обычно-) Мне еще пять станций ехать! Но главное придти на работу до четырех!


22.Вот я и на месте-)


23. В это время обычно пусто, обед уже закончился, а ужинать начнут приходить после шести!


24.Напарница моя на работе с утра! Ей предстоит полуторачасовой перерыв, а мне подготовить ресторан к вечерней смене!


25.Переодеваться приходится в туалете!


26. До четырех нужно заменить лист с обеденным меню на вечернее. Выбор блюд побольше, да и цены повыше-)


27. Приятная часть работы - обед для персонала в 4.00-) Лично для меня, это всегда завтрак-)


28.В белом повара, в черном басбои!


29. За обедом наша Бармен (на фото справа) сообщила, что это оказывается и ее последняя смена!


30.Ну что же, пора начинать работать! Пишу на доске блюда дня! (ненавижу это делать между прочим) Но в последний раз, это как то приятно!! Вообще в день прощания, я люблю этот милый ресторанчик особенно сильно!


31.Пока я пишу доску, Pizza Guy делает заготовку на вечер!


32. А Food Runner занимается салфетками.


33. Пришел первый "стол", пора зарегистрировать себя в системе!


34. И пробить спешл пиццу!


35.Тайное фото, первого гостя!


36. Ну вот и "электричка" приехала-) Всем нужно дать с дороги водицы напиться-)


37. Погода замечательная и к шести у нас уже полная летняя веранда! Хорошо, что и напарница вернулась.


38.Работа кипит, а мы трое (бармен, официантка, менеджер) позируем и улыбаемся во всю! А все потому, что менеджер тоже только что сообщила Боссу о своем увольнении! Я в шоке! Ладно я, но они здесь по 6 лет проработали!!! Уж не знаю, что их на это толкнуло-), но они решили менять свою жизнь!


39.Нет ничего приятнее, чем смотреть,как другие работают! Столики в нашем ресторане убирают басбои-)


40. А я с довольным лицом, собираю папки с чаевыми-)


41. Восемь вечера, время зажигать свечи!


42. В девять начинает темнеть...


43. До закрытия час, напарница ушла домой! (так как у нее была двойная смена) А у меня еще восемь столиков и тающая надежда закрыться вовремя!


44. Время позднее, смена последняя, так что бармен сделала мне прощальный коктейль, который повлечет за собой прощальную вечеринку, но пока тссс. Выпиваем, но все еще работаем-(


45. Наконец то уговорила любимого Food Runner показать личико для прощальной фотографии!


46. Приехал владелец ресторана выпить вина и уйти в отрыв с тремя уволившимися-)


47. Я начинаю психовать, моя последняя смена, оказалась самой долгой! Уже пол часа после закрытия, у меня все еще сидят столики, это означает, что я буду работать еще как минимум час! Так как после ухода гостей, нужно еще все убрать, закрыть и занести столы и стулья! При Боссе менеджер не решается закрывать ресторан. Но это замкнутый круг, так как он приехал выпить с нами вина и попрощаться, так что он никуда не уйдет! В общем то все кроме меня уже давно во всю отмечают, а я вожусь со столами!


48.Я, проявив инициативу, намекнула всем, что пора домой и с довольным лицом, выбрасываю блокнот!


49. Самое приятное - снять отчет по чаевым и поделить деньги-)


50. Я свободна-)


51. А теперь - ВЕЧЕРИНКА-))))))))))))))))))))))))))))))


52. Приехали остальные менеджеры!


53. Ну естественно я затащила всех на барную стойку-)


54. И владельца ресторана-) Который с меня глаз не сводит-)


55. Хоть ночь и прекрасная, но пора бы и спать поехать, некоторым из нас все еще завтра на работу!  А  моя последняя смена 11 августа плавно перетекла в 12ое-) (еще и заставку на телефоне, кто то уже поменял)


56. Менеджер в последний раз закрывает ресторан!


57. До свидания Аква! Замечательный ресторан, замечательный коллектив. Спасибо, что помогли выжить на первых порах в Нью-Йорке, дав работу!!! И трое из нас на прощальной фото, уже завтра начнут новую жизнь...

Спасибо всем, кто просмотрел мой пост до конца, разделив со мной радость и грусть прощального дня, так как расставаться всегда грустно, даже для новых начинаний...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив