Строительство и эксплуатация инженерных сооружений: содержание курса и практическое применение
25.08.2021 —
Разный рис
Портерхаус!!!!
luxs135 — 30.08.2021
Вот, таки я доделал рассказ про этот замечательный стейк!!!Портерхаус, это стейк с массивной вырезкой, а ти-боне это стейк с небольшой филейной частью, треугольной формы.
Сколько я этих стейков пережарил за последние пару месяцев....
но мораль простая
- солить стейк за 4-7 дней до жарки
- жир просаливать сильнее
- перед жаркой 3 часа в комнатной температуре подержать
- жарить переворачивая 1 раз в минуту
- после половины времени под филе подложить экран. ага - железную ложку
Ну а кому хочется, может посмотреть по английски.
____________________________________________________________________________
Подписывайтесь на
Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!
Подписывайтесь на
Яндекс Дзен!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.08.2021 —
Места мало
18.08.2021 —
Скромность обеда
11.08.2021 —
Я так пока не умею
08.08.2021 —
Тортик выходного дня
Архив записей в блогах:
Три года назад ВСУ начали атаку Донецка: Кто бы мог подумать тогда, что всё так затянется. Сколько светлых и невинных русских жизней мы отдали, чтобы не позволить украинским выродкам устроить из Донбасса большую пылающую Одессу. И так приятно осознавать, что скоро мы, русские, сотрем ...
Это еще и отличный материал для творчества. По крайней мере, художник Stephan Brusche смотрит на бананы именно под этим углом. Представляем его веселую серию «фруктовые каракули». А вам слабо? источник ...
Под нарядными снежными шапками тихо замерли горные вершины, замысловато врезающиеся фьорды, стремительные водопады, а очаровательные деревушки лишь дополняют нетронутые пейзажи. Сказочная Норвегия впитала суровый дух самой природы, ее северное очарование, и до сих пор позволяет ...
В 40-е годы Глеб Жеглов говорил Володе Шарапову: "-Тебя в банде вмиг расколят! У тебя же 10 классов на лице написано!" Cейчас полно людей с высшим (!) образованием, у которых на лице не "написано" даже 10 ...
В Подмосковье таксист вышел около школы, нассал возле своего авто, подрочил и поковырялся в заднице. Видео инцидента попало на камеру шокированного очевидца. Водитель после своих «процедур» сел обратно в машину и поехал дальше работать. МВД уже начало проверку.
Подписывайтесь ...
