Виртуальные номера для регистрации: удобство и безопасность современных решений 
Стражи 
В метро появились акустические кабины, только они не работают 
Веселые картинки 
Почему в стране пропал бензин? 
Ответ на загадку Последние фонариковские достижения по сиськофотанию. Если чо можете напихать сомов :) ...
Пора печь блины
moyugolok — 04.01.2014
— Кулинария
Все гости разъехались, в холодильнике полно всяких вкусных
остатков икры, селедки, красной рыбы. Самое время печь
блины.
Последний раз делала блины по Людиному
mariana_aga рецепту660 г муки
40г прессованных дрожжей
15г соли
40 г сахара
1100 г молока
2 яйца
50 г маргарина
Развела соль и сахар в небольшом количестве молока, добавила
предварительно разведенные дрожжи.
Влила остальное молоко, подогретое до температуры 40С, добавила
муку и яйца и перемешала до однородности.
Влила растопленный маргарин и перемешала.
Оставила тесто в теплом месте (25-35С) на 3-4 часа. В процессе
брожения тесто перемешивала.
Выпекала с обоих сторон на сковороде, толщина блинов должна быть не
менее 3 мм.
Подавала с растопленным сливочным маслом, сметаной, джемом или
повидлом, медом, икрой, кетой или семгой, соленой сельдью пряного
посола.
Один из самых лучших рецептов. Люда, спасибо!
Завтрак.
Самое вкусное во всем новом годе - утренние завтраки.
С добрым утром!
Кому надо, вот еще рецепты.
1. С быстродействующими дрожжами
3,5 - 4 стакана теплого молока (40 град)
1 ч.л. быстродействующих дрожжей (6 г)
3 яйца
Смешать 500 г муки с 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
Отмерить 3,5 стакана молока. Нагреть до 40 град. (руке тепло). В
теплое молоко всыпать дрожжи, ванильный сахар, 1 ст.л. муки (взять
из отмеренной) и дать постоять в теплом месте 30 мин.
В чашу миксера влить подошедшие дрожжи с молоком, яйца. Вымешивать
на малой скорости 30 сек. Всыпать постепенно муку, смешанную с
солью и сахаром, вымешивать до гладкого теста 3 - 5 мин.
Если нет миксера, то интенсивно вымешиваю венчиком до полного
исчезновения комочков.
Накрыть чашу миксера с тестом тарелкой. Установить чашу в теплое
место на 1 час.
Нагреть сковороду для выпечки блинов. У меня сковорода, которую я
никогда!!! не мою, только вытираю салфеткой.
В тесто вливаю пару ст.л. подсолнечного масла и перемешиваю
венчиком.
Вот сейчас понадобится оставшаяся половина стакана молока. Если
тесто получилось густое, то добавляю понемногу теплое молоко и
размешиваю. Даю постоять еще 10 - 15 мин. Если молоко добавлять не
нужно, то сразу приступаю к выпечке.
На хорошо разогретую сковороду вливаю половник теста. Жарю на 8 из
9. Переворачиваю лопаткой.
Готовый блин смазываю растопленным сливочным маслом.
Блины, тесто без опары здесь - http://moyugolok.livejournal.com/154007.html
Блины, тесто на опаре здесь - http://moyugolok.livejournal.com/145813.html
и здесь - http://moyugolok.livejournal.com/289685.html
Блины на закваске - http://moyugolok.livejournal.com/436665.html
Блинчики с мясом - http://moyugolok.livejournal.com/292809.html
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
12.01.2014 23:54
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Иначе трудно трактовать этот снимок далекой туманности IC 410: ...
Пятая часть «Ковидной вакцинации как машины времени» пока не готова, поэтому сегодня порадую читателей другим рассуждением. Как можно понять, классическое обрезание – это гораздо более предсказуемое и меньшее по масштабам и последствиям вторжение в организм, чем модификация иммунной ...
Скотоводы. У имею к вам 2 вопроса, навеянных котичком Бусей. вопрос намбер уан - вот скотичка Буся мурчит. иногда я себе льщу и думаю, что она мурчит от щастья, что человечина рядом, гладит ее и все такое. но дело в том, что лежа на пледике на ...
Даже если учесть, что блогер - это уже диагноз, который всю жизнь свою выворачивает ради публики. Мне интересен код вот этой девушки. У её мужа скорее в какой-то момент начался период 6\8 или 6\9, расстройство кровообращения правого полушария. Парень имеет разорванное сознание и долго не ...
